طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور )) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 14-07-2005, 11:46 AM
  #1
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi طرق للتزيين بالشوكولاته(( بالصــــور ))

[align=center]الطريقة الاولى :

صبي صوص الفانيلا في الطبق ثم أرسمي ثلاث حلقات بصوص الشوكولا



بواسطة عود خشب اسحبي الصوص كما في الصور مع ملاحظة عكس الإتجاه في كل مرة ...





&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

الطريقة الثانية :

اسكبي قليل من صوص الفانيلا في الطبق و اسكبي قليلا من صوص الشوكولا كما في الصورة



بواسطة عود خشب اسحبي الصوص كما في الصورة..



&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

أشكال من صنعك :

أرسمي ما تريدين بواسطة القمع أو الكيس على ورق زبدة برديها ثم أستخدميها لتجميل الكيك ..




العيدان :

- أدهني الشوكولا المذابة على قطعة من البلاستيك الخاص بالتغليف بعرض 5 سم و اصنعي عدة طبقات قوق بعض
- غطيه بالبلاستيك ثم جمديه ثم أزيلي البلاستيك و سيتكسر معك ليعطي شكل العصى
- أو أرسمي كما في الطريقة السابقة شكل خطوط على ورق الزبدة



&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

اللفائف :

- خذي قالب شوكولا و ضعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا
- إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج
- ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة



المبشورة :

أتبعي نفس خطوات لفائف الشوكولا لكن أستخدمي المبشرة على الوجه العريض ( يمكن عملها دون تذويب الشوكولا لكن اللفائف ستكون أقل )



ورق الشجر:-

باستخدام فرشاة و الشوكولا الذائب أدهني الورق الطبيعي بعد غسله جيدا ( يفضل أنواع سميكة غير سامة طبعا ..أوراق الورد للحجم الصغير و أوراق الكرنب للحجم الكبير )
- ضعيها على ورق زبدة الوجهة المدهون لأعلى ثم أدخليها الثلاجة حتى تجمد ثم أفصليها عن الورقة و أحتفظي بها في الثلاجة حتى الأستخدام



ملاحظة : بالنسبة لورق الشجر ادهني ظهر الورقه الخارجي لكي تستطيعي ففصلها عن الشوكولا بسهوله

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

القوالب :

لعمل قالب كبير أتبعي ما يلي :

غلفي صحن معدن أو زجاج بالقصدير ( الصحن يكون مجوف)




أملئي كيس بالشوكولا الذائبة



أقلبي الإناء و إعملي خطوط بالطول و العرض على القصدير



بريديها حتى تجمد




أزيلي الصحن ثم القصدير برفق ..أحفظي السلة في الثلاجة حتى الأستخدام





إن شاءالله اعجبتكم هذي الطرق ..

تحياتي ......[/align]
قديم 14-07-2005, 11:55 AM
  #2
وجه الخير
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية وجه الخير
تاريخ التسجيل: Nov 2003
المشاركات: 10,270
وجه الخير غير متصل  
طرق رائعة تشكرين عليها ...

ارجوا منكِ فتح موضوع في قسم الرسائل الخاصة مع الشكر مسبقاً...

احترامي..
__________________





قديم 14-07-2005, 12:24 PM
  #3
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجه الخير
طرق رائعة تشكرين عليها ...

ارجوا منكِ فتح موضوع في قسم الرسائل الخاصة مع الشكر مسبقاً...

احترامي..


[align=center]&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

أشكرك يامشرفنا الفاضل على المرور ..

وجزاك الله الف خير على كل جهودك المبذوله ..

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&[/align]
قديم 15-07-2005, 04:18 AM
  #4
جروح صامته
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 389
جروح صامته غير متصل  
عجبتنى جدا الصور والطريقة
تسلمى اللّه يعطيك العافية
قديم 15-07-2005, 05:13 AM
  #5
المسالمة200
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 658
المسالمة200 غير متصل  
افكااااااار ولا في الخياال

شكرا هنووووفة جدا راااائعة وجديدة
__________________




قديم 15-07-2005, 06:11 AM
  #6
hanan-a
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 2,399
hanan-a غير متصل  
icon49

موضوع جميل جدا وصور تفتح النفسسسسس
شكرا لكي يا غاليه على موضيعك المميزه
ارق تحيه لكي
__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]



قديم 15-07-2005, 01:25 PM
  #7
ملاااك
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية ملاااك
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 3,176
ملاااك غير متصل  
شكرا لك..
قديم 15-07-2005, 01:56 PM
  #8
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
مشكوره يا الهنوف ،،، امووت في الشوكولاته و موضوعك لذييييذ

تسلمي يا غالية
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 16-07-2005, 01:03 AM
  #9
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جروح صامته
عجبتنى جدا الصور والطريقة
تسلمى اللّه يعطيك العافية



[align=center]اللـــه يعافيــــك ...

نور الموضوع بووووجودك ...[/align]
قديم 16-07-2005, 01:06 AM
  #10
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المسالمة200
افكااااااار ولا في الخياال

شكرا هنووووفة جدا راااائعة وجديدة


[align=center]

تسلمين ياعمري على المرور ...


حياك الله ...[/align]
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:14 PM.


images