أختكم المتورطة
سيدرا

__________________

هلا حبيبتي سيدرا

رحتي سوريا من وراي معليش كنتي خذيني معك المهم يا غالية دورتلك ولقيتلك كام وصفة وانا معك وااااااعععععععع رح ابدا فيهم وابدا بالحمية شوفي يا ستي هي الاطباق فعلا لذيذة يعني الواحدة منا بتقدر تاكل كل شي بس بسعرات حرارية اقل ابدا معك مع الهمبرغز بالجبن


همبرجر بالجبن والطماطم مع الخبز الأسمر طريقة للغالية دموع الكويت جزاها الله خيرا

خبز اسمر نصف خبزة = 95 سعرة حرارية .

همبرجر لحم مدور (( إمريكانا )) عدد 2 = 220 سعرة حرارية .
نصف جبن سلايس قليل الدسم = 60 سعرة حرارية .

كاتشب ملعقة صغيرة = 8 سعرة حرارية .

خردل ملعقة صغيرة = صفر .


المجموع الكلي : 383 سعرة حرارية .


تبتدي بالمقادير :



خبز أسمر نصف خبزة .

- همبرجر بالجبن والطماطم (( راح اقول طريقته )) .

- كاتشب + خردل .

الطريقة :

1- نقوم بشوي الهمبرجر من غير زيت حتى الاستواء .



2- نقطع الطماطم حلقات ونشويه ، ونضع شرائح الطماطم فوق الهمبرجر .



3- نقسم الجبن لقسمين ونقطعه بالطول ونضعه فوق الطماطم



4- ونتركه على النار قليلاً حتى يسيح الجبن ، وهذا شكله النهائي



ملاحظة : ممكن اضافة فلفل اخضر والبصل والفطر المشوي .

5- نقوم بتجهيز الصلصة وذلك بخلط ملعقة متوسطة من الكاتشب مع ملعقة صغيرة من الخردل .



نقطع الخبز لقسمين .



- ندهن الخبز بالصلصة " الكاتشب والخردل "



8- نضع الهمبرجر .



* تقدم مع طبق من السلطة الخضراء .

منقول



اومليت بالطماطم والجبن وصلصه المشروووم للغالية koketa جزاها الله خيرا

هذا للفطور
المقادير :

3 او 4 بيضات حسب الرغبه

3|4 كوب حليب سائل

ملعقه شاي دقيق

ملعقه شاي زبده

1 طماطه واحده - نصف بصله

حفنه ماشروووم او علبه كبيره

زيت للقلي او زبد اضافيه

ملح - فلفل

اي نوع جبن مبشور كرافت او بارميزان حوالي كوب

الخطوات :

تختارين البيض من الثلاجه
تفقسين البيض في مله وتضيفين ملعقه شاي حليب لكل بيضه فقط



تجطعين باقي المكونات قطع صغيره



تيبين ثلاث ملات واحده للصوص وواحده للبيض وواحه للمشروم مع البصل وتحطين قطعه زبده في كل مله



تقلين البصل والماشروم في الزبد شوي وتخليهم على جنب

وفي مله الصوص تحطين الحليب مع الطحين والملح والفلفل وتخفقين عدل على النار لين يصير مثل الكريمه



تحطين خليط البيض والحليب في المقلاه الثالثه وعلى نار خفيفه جدا جدا جدا



الحين المفروض ان البصل مع المشروم يكون ذبل والحليب مع الطحين يكون كريمه

تضيفين الخليطين مع بعض وتقلبين



تحطين الطماطه مع الجبن فوق البيض الحار على جنب وتقلبينه بحيث يكون مثل الفطيره حتى يذوب الجبن وتفتحينه مره ثانيه بس لازم البيض يكون حححاااااااار عشان يذوب الجبن





وبعدين تفتحين وتحطين صلصه الماشرووم



وبالهنا




منقول

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

اخواتى العزيزات موضوع حلو

اكلات رجيم

فكرة لطيفة عزيزتى الغالية

انا فى انتظار الوصفات مثلك يا سيدرا

والشكر موصول لعزيزتى ريما

والله يعنا على الرجيم وحرمانة

لكم تحياتى

رقة

__________________



** اللهم اهدى لى نفسى وزوجى واولادى واهلى والمسلمين والمسلمات وفرج كربتنا واقضى حاجتنا **

اللهم أمين


نسعد بزيارتكم : فى ركن الثقــافة الزوجيــة


هل تريد ان تعرف اين تذهب مشاركاتك .. اضغط هنا

** السلطات ** للغالية hanadie جزاها لله خيرا

من يمين الصورة (سلطة المكرونة باللبن الزبادي و جنبها سلطة المكرونة بالخضار)



- سلطة المكرونة باللبن الزبادي:

المقادير:

2 كوب مكرونة مسلوقة و مصفاة جيدا
2 كوب لبن زبادي قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف مطحون خشن (أو نعناع طازج مفروم ناعم)
2 فص ثوم (معصور)
نصف ملعقة صغيرة ملح (زيدي حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (زيدي حسب الرغبة)

الطريقة:

تخلط المقادير و تسكب في زبدية شفافة و تزين حسب الرغبة (صورت قبل التزيين)




2- سلطة المكرونة بالخضار:

المقادير:

2 كوب مكرونة مسلوقة و مصفاة جيدا
2 طماطم مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر طازج مفروم ناعم
2 فص ثوم (معصور)
نصف ملعقة صغيرة ملح (زيدي حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (زيدي حسب الرغبة)
نصف كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة:

تخلط المقادير و تسكب في زبدية شفافة و تزين حسب الرغبة (صورت قبل التزيين)




سلطة الباذنجان والكوسا للغالية ام عزيزان جزاها الله خيرا



باذنجانه وكوسا مقطعين مكعبات ومقليين

فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات

جرجير مفروم او بقدونس

تخلط هذي المقادير ونضيف عليها الصلصه التاليه :

زيت زيتون + ملح+ ليمون او خل ..... وممكن ماتضيفي الزيت لان الباذنجان زيته يكفي




البيض بالنقانق والفلفل الاخضرللغالية ام عزيزان جزاها الله خيرا



3 بيضات

3 نقانق مقطعه حلقات

بصله صغيره مقطعه شرائح

فلفل اخضر بارد

وبهارات وملح

الطريقه :

نحمر البصل اشوي ونضيف النقانق حتى تتحمر اشوي وبعدها نضيف الفلفل وبعدها نضيف البيض ونخلط فيهم ... ونحط الملح والبهارات ... ولا تخلينه ناشف كثير يطلع اطيب

وبالعافيه



منقوووول

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

الكفته بصلصة الطماط
للغالية ام عزيزان جزاها الله خيرا

الكفته بصلصة الطماط



كفته مثلجه جاهزه ... ومقليه

1 طماطه مع نص كاس ماء وبالخلاط (نكون منها عصير)

1 م معجون طماط

1 بصله صغيره مفرومه مع 2 فص ثوم مفروم

نص فلفل بارد اخضر او حار حسب ماتحبي

اشبنت او كزبره

نص قطعة ماجي

وبهارات

الطريقه :

نحمر البصل والثوم باشوي زيت ... لما يتحمر اشوي نضيف الكفته ونحمس مع بعض ونضيف الماجي والفلفل ونحرك .... بالاخر نضيف عصير الطماط مع ملعقة المعجون ...ونخليه يتسبك لما يثخن ويخف ماء العصير ... بالاخر رشي اشوي اشبنت او كزبره وخليها ثواني وقدميها بالعافيه





كفتة اللحم محشوة بالجبن مع السلطة .. للغالية عيـون الكـلام جزاها الله خيرا
المقادير :

لحم مفروم + جبن كيري مقطع مكعبات .. 2 كفاية

الطريقة :

نحشي اللحم بالجبن ونصنع من كور .. ونقلية في المقلاه ولا اروع واااااااايد لذيذ ..

السلطة

سلطة عادية

عبارة عن 1 كاس خس + 1/4 طماطم + 5 زيتون + ملعقة جبن مبشور + ربع خيارة + ملعقة زيت زيتون + ملح

الطريقة

تقطعينها وتخلطينها مع بعض ..

وبالهنا ..






دجاج مع خضار للغالية pasta جزاها الله خيرا


المقادير :
بصله , طماطه , فلفل بارد , مكعبات دجاج , باذنجانه كبيره , 2 كوسا , زهره ( ماكان عندي)
وبهاراتك واهم شي عندي الفلفل الاخضر الحار الي حجمه متوسط ...

اول شي كشنت البصل واضفت له شوي فلفل بارد ومكعبات دجاج وقلبته وبعدين ضفت له طماطه مقطعه وربع كوب ماء ...عشان ماينشف وايد
وخليته على نار هاديه وبعد ربع ساعه ضفت الخضار ( 2 كوسا وباذنجانة كبيره )
ولو حبيبتي ضيفي له زهره
وقلبيه على نار هاديه وغطيه وخليه لمده ربع ساعه لين تذبل وتستوي الخضار وطبعا لاتنسين
بهاراتك والفلفل يمي يمي... بصراحه الطبق يجنن واحلى لو كان بمكعبات اللحم ...
انا احبه حار لازم اقطع له فلفل اخضر حار ...على الاقل 2




الباذنجان مع المرتديلا والجبن للغالية ام عزيزان جزاها الله خيرا



قطعي الباذنجان حلقات رفيعه .... وبعدها ادهنيها بالفرشه

وحطيها في صينيه ودخليها الفرن لما يتتحمر الوجهين

وبعدها قطعي اشوي مرتديلا ... وحطي معاه جبن

واكلهم على بعض الطعم روعه

وعلى فكره لا تملحين الباذنجان ... كفايه ملح المرتديلا والجبن




منقوووووووول

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

عزيزتي ريما

يابعد عمري ، لك أنا كنت بدي خبرك بس الشيطان نساني الله يلعنه

بالنسبة للأطباق تسلم إ يديكي والله لايرحمني منك بووووووووووووووووووووووووووووووووب

عن جد الأكلات بتشهي

لكن

لي ملاحظة

بالنسبة للــ
شكلها بشهي فعلا وأنا بإذن الله أكيد أكيد رح أجربها قريب .


وأما بالنسبة لـ :
طيب هون المعكرونة حد علمي إنها نشويات وإنت أدرى بالباقي !! وأيضا بدي أسألك عن المارتديلا وووضعها بالنسبة لقائمة الريجيم ، ماقيمة سعراتها الحرارية

أما
لاحظت دخول الزبدة بالمكونات طيب مو هاد الشي بخرب كل شي عملته ، يعني هي زبدة مو حيالله

وأيضا لاحظت عنصر (( القلي )) في كثير من الأطباق فعاد اعترفي وقولي انك مابدك اياني أنحف هاهاها

بالنهاية لايسعني إلا أن أشكرك جزيل الشكر

__________________