[IMG][/IMG]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اخواتي


اليوم جايبه لكم مشوي غير شكل والله جنان
والسر في تتبيلته

اول شي مقادير التتبيله

ليمونه بقشرها
قليل من البقدونس والكزبرة
2 ملعقة معجون طماطم كبيرة
2 فص ثوم
بهار00ملح
نص كاس خل
فلفل اخضر+شوي ما

[IMG][/IMG]

نخلطهم بالخلاط حق العصير
[IMG][/IMG]

ونحتاج لصدور دجاج او دجاجه كامله وتقطعينها ارباع حسب الرغبه

[IMG][/IMG]


تغسلين الصدور وتنظفينها عدل
[IMG][/IMG]

تضعين عليها التتبيله اللي خلطتيها بالخلاط

[IMG][/IMG]

وتتركينها لمدة ساعتين او اكثر

بعدين تصفينها في سيخ الشوي
[IMG][/IMG]

تولعين الفحم لحد ما يجمر
[IMG][/IMG]

تتركينه من30الى40 دقيقه مع التقليب المستمر

[IMG][/IMG]

تزينينها بالطماطم والخيار والبصل
[IMG][/IMG]
تقدمينها مع الحمص وسلطة الخيار مع اللبن

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي