اليوم عملت طبق هريس وهو من الاطباق الخليجيه المعروفه وهو ذات قيمه غذائيه




المقاير


كيلو حب هريس

5قطع لحم صغيره

بصل وثوم مقطع قطع صغيره

كاس لبن او حليب

بهارات:كمون وكزبره وملح

ماء حسب الحاجه

حبة فلفل حار


الطريقه

نقعت حب الهريس من الليل لمدة 10 ساعات في ماء
ثم غسلته ووضعته في القدر مع باقي المقادير واضفت اليه
ماء على حسب القدر ووضعته على نار هادئه لمدة 6 ساعات

وبعد ذلك حركت الهريس جيدا <<< نحن نسميه في السعويه
عصدنا الهريس

وبعد ذلك وضعته للتقديم وكشنته بالبصل



وبالهناء والعافيه

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً