بجد أنت هايلة يا أختي العزيزة

ماشاء الله تبارك الله عليكي

الله أكبر عليكي ربنا يحميكي ويخليكي لزوجك أولادك

فعلا هم محظوظين إنك معاهم

__________________
بسم الله الرحمن الرحيم
قل هو الله أحد اللـــــه الــصـمد
لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوا أحد

اليوم جيبتلكم بيتزا بطريقة جديدة أتمنى أنها تعجبكم
نبدأ بالمقادير


العجينة: عجينة العشر دقائق أو أى عجيينة بيتزا معتمده عندك

صلصة بيتزا
مايونيز
تن
خس
الطريقة:
تعجن العجينة



ثم تفرد العجينة فى طاجين البيتزا وتوضع عليها صلصة البيتزا



وبعدين حطيه فى الفرن لحد ما تستوى وطلعيها وخليها تبرد شويه و حطى عليها المايونيز



وبعدين جيبى التن و صفيه من الزيت وفتتيه كويس وحطيه فوق المايونيز


وبعدين جيبى الخس وقطعيه رفيع جداً وضعيه فوق التن






الموضوع منقول للامانة


( بتصريف )

و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة

__________________

مشكورة حبيبتي

جزاكي الله كل خير


[blink]انا مجهودي في النقل فقط [/blink]

و جزاهم الله كل خير

العضوات الذين قامو باعداد هذه الاطباق الشهية

ما شاء الله عليهم


و انا نقلته فقط ليستفيد الجميع و ان شاء الله تكون لينا تطبيقات خاصة بمنتدنا الغالي


جزاكي الله كل خير علي الدعوات الغالية


و ان شاء الله يرزقني الله و الجميع بالذرية الصالحة



تحياتي

__________________

تطبيقات


عجينة 10 دقائق


وهي مني لكم وكمان بنفس العجينة بس اسمحولي عندي ملاحظة صغيرة وتغيير بسيط....لاحظت ان فنجان السكر بتطلع العجينة محلونة (حلوة) زيادة على التطبيقات المالحة...عشان هيك لما بدي اعمل اشياء مالحة أضيف فقط ملعقة كبيرة سكر....والنتيجة واحدة طبعاً......

هنا المعجنات المالحة




وهذه قطع السينابون اللذيذة





الموضوع منقول للامانة




و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة

__________________

الفطاير الجامبو


هذى العجينه قمه بالروووووووعه وسهله وسريعه والاهم انها مضبوووطه

انا صرت اسوي هذى الفطاير لانها ما تاخذ وقت وسريعه ولان العجينه ما شاء الله كميتها كبيره ... قلت لي ما اختصرها واسويها جامبووو

بس احب اقولكم زيدي على مقادير العجينه 2 ملعقة حليب بودر تطلع الذ واطرىىىىىىىى

بعد ما اسوي العجينه ارقها على سطح مرشوش بالقليل من الطحين

ثم اقطعها على شكل دائره كبيره (الدائره اسويها من صحن كبير واقصها بالسكين )



واحط عليها الكتشب وحشوة البيتزا




وهذى دائره ثانيه مكونه من جبن الكاسات كرافت او بوك مع بقدونس



وبعدها اطويها بهذا الشكل .... واسكر جوانبها زين اما بالشوكه او باليد ... واصبغها بالبيض هههههههههه اقصد المعها بالبيض




وسويت حشوة الدجاج مع المايونيز بس نسيت اصورتها



والمهم اسوي مجموعه مشكله من الحشوات واطويها بهذي الطريقه



وخلصت عندي الحشوات سويت خبزة الزعتر

والنتييييييييييجه :









وسريعه ..... والطعم ولا احلىىىىىىىىىىىى


الموضوع منقول للامانة




و جزيل الشكر لجميع الاخوات الذين قدموا هذه الاعمال الرائعة

__________________

اخيرا ملاحظات هامة

بالمرحله الاولى لازم تكون العجينه سائله ... وتخميرها يكون بظهور القليل من الفقاعات عليها

وبعدها تضيفي المرحله الثانيه وراح يكون تماسكها ممتاز

واذا طلعت ناشفه بالفرن يجب ان تعجن العجينه جيدا باليد او بالعجانه لمدة عشر دقايق

لان هذى الحركه تخلي العجينه ممتازه

ويعتمد على نوع الطحين المستعمل

ويمكن يكون من الفرن ساخن جدا وطولتي في بقاء الفطاير فتصبح ناشفه


منقولة



[blink]
اتمني ان يعجبكم الملف المنقول



و نشوف ابداعتكم


تحياتي



مستكة_مستكة[/blink]

__________________

جزيت خيراً أختي
أشكالها تفتح النفس و إن شاء الله أجربها

جزاكي الله كل خير علي مرورك الطيب العطر


تحياتي

__________________

سهلة ولذيذة

مشكورة مستكة وبارك الله فيك

__________________

ربنا هب لنا من ازواجنا و ذرياتنا قرة اعين و اجعلنا للمتقين اماما

مشكورة حبيبتي


جزاكي الله كل خير علي مرورك العسل


و ان شاء الله تستفيدي




تحياتي

__________________