السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هذه أول وصفه انزلها في المنتدى

كنت اسوي العشا من يومين وخطر ببالي اصور الخطوات على قدر استطاعتي ووضع الوصفة لكم لأنها فعلا سهلة ولذيذة وسريعة.


نبدأ بسم الله




المقادير :


1- كيلو ربيان منظف
2- كوبين ونصف رز مغسل ومنقوع
3- مكعبين ماجي
4- ملعقة طعام بهارات مشكلة (كركم ، فلفل اسود ، فلفل احمر ، هيل ، قرفة ، زنجبيل)
5- بصلة مفرومة
6- حبة طماطم مقطعة مكعبات
7- فصين ثوم
8- ملعقة سمن وملعقتين زيت
9- ربع كأس عدس أصفر مغسل
10- نصف باقة كزبره مفرومه ناعما
11- فلفل حار أخضر (حسب الرغبة)

الطريقة :

بداية تغلين ماء وفيه قشرة ليمون وبعض البهارات المشكله وتسقطين الربيان فيه لمدة دقيقتين للتخلص من الزفره وتضعين الربيان جانبا




في قدر آخر تسخني السمنة والزيت سويا وتضعين البصل ، الثوم ، مكعبين ماجي ، العدس الأصفر ، الكزبره ، الطماطم والفلفل الحار والبهارات حتى يذبل البصل



تضيفي الربيان وتقليه قليلا مع الخليط وتضيفي ماء ليغمر الخليط




اتركيه ليغلي حتى يستوي الربيان ثم اضيفي الرز المنقوع واستمري بالغليان




حين تنشف الماء عن الرز انقلي القدر الى نار خفيفة واحكمي اغلاقها واتركيه لمدة ربع ساعة الى ثلث ساعة حتى يستوي الرز




يقدم مع سلطة لبن بخيار (روب)




وصحة وعافية

__________________

ما شاء الله

صحتين وعافية منظرها مشهي واي شي فيه سي فود بموت عليه

عندي سؤال لشو العدس استخدمتيه ؟؟؟


يسلموا ايديكي واللع يعطيكي العافية

__________________

كبسة روعة ماشاء الله

اي شئ يدخل الربيان فيه روعة

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

اهلين حبيبتي سن شاين

العدس من ضمن خلطة (الحشو) الكويتية المعروفة والمكونه من بصل وعدس وثوم وكزبره

وحين تطبخ مع الرز لن تكون واضحة جدا (مثل المجدرة) ولكن ستعطي طعم رائع للكبسة


جربيها وعسى تعجبك

__________________

بالعافية سحابة الصحراء


صحيح الربيان روعة بأي طريقة كان

__________________

:14: :14: :14:

بكر الشايب ..لا .. لا ..مو مصدقة ..

نورتي قسم التغذية يالغلا ..

وبداية قوية بعد ..- ماشاء الله لا قوة إلا بالله -

تسلم يدك شكلها مشهي ..

يعطيك العافية ..

__________________

ههههههههههه الله يعافيك حبيبتي

ضحكتيني الله يسعد ايامك يا رب

ابشروا خلاص دام دليت الطريق شكلي بداوم باذن الله مع الوصفات بس يختي اتكيسل اصور

حتى الوصفه هذه نسيت اصور الطبق النهائي إلا بعد ما بدأ زوجي بالأكل ووقفته وقلتله لحظة بصور للمنتدى

ما تشوفين شوية لبن على الطرف ؟ هههههه

__________________

حبيبتي يعطيكي العافيه على الاكله طعمه زيك


بس حبيت اسالك
الربيان اشتريته مفرزن جاهز او بالكيلو ؟؟!!

لاني جربت اشتريه بالكيلوا بس لمن احطه على النار يصير صغير

وحتى المفرزن مرة ما يبان

ايش عملتي انتي ؟

__________________
يارب ...والباقي وحدك تعلمه

الله يعافيك حبيبتي مس فوفو

والله بصراحة انا هالمرة شريته مفرزن بس ماركة اول مرة اشوفها

الحجم جامبو وبالقشر.. يعني كأنه طازج نظفته وشلت قشره لما فك الثلج

اذا رحت السوبرماركت ببلغك باسم الصنف باذن الله


لكن بالعادة اذا شريتي الطازج اختاري دائما الحجم الجامبو وهذا لازم تنتظرين موسمه اظن

اذكر والدتي تشتريه بكميات كبيرة جدا وتفرزه لشهور

__________________

انا ما أواطن السي فوود



بس كبستك شكلها بتغيرلي راي


شكلها شهي وجنان



تسلم دياتك يا ملوكة



^_^

__________________
[IMG]http://im2.***********/2011-03-17/1300376250161.gif[/IMG]

طـريقك الشخصي الى الحمـل (1) (2)