المقادير:
صفار 8 بيضات
1/2 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة شاي فانيلا
2-3 ملعقة طعام قهوة سريعة الذوبان (مذوبة)
1/2 كوب سكر
2 كوب دبل كريم




الطريقة:

1- باستخدام مضرب كهربائي ، اخفقي صفار البيض ، السكر و الفانيلا حتى تحصلي على قوام كثيف و متجانس. أضيفي الحليب و الكريم و استمري في الخفق لثلاث دقائق إضافية.

2- أضيفي القهوة على المزيج و استمري في الخلط. صبي الخليط في قوالب الجلو او كريم كراميل (6 قوالب).

3- سخني الفرن حتى 180 درجة ، ضعي الأوعية في حمام مائي . اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. للتأكد من استوائها ادخلي سكين في الخليط ، و إذا خرجت نظيفة ، هذا يعني انها جاهزة .

4- اخرجي القوالب من الفرن و اتركيها حتى تبرد . ضعيها في الفرن لمدة 3 ساعات او لحين التقديم


ملاحظة: يمكنك استبدال نكهة القهوة بنكهات أخرى مثل الزنجبيل.
كما يمكنك استخدام الجهاز التالي ليعطي وجه البروليه لوناً مميزاً .

__________________

2 كوب دبل كريم. هل هي القشدة الطرية ام شو. ميرسي على الوصفة و بغيت نجربها يا ريت تجاوبيني

هلا اختي الفاضلة ، الدابل كريم هو كريمة الخفق whipping cream

إن شاء الله تضبط معاكي

__________________

مشكوره اختي ريمونا

__________________
عمـــيت عينا لاتجعلك عليـــها رقيبا

مشكورة اختي نرجس على مرورك

__________________

تسلمين بالغالية على الأكلة الجميلة
لدي سؤال:
ما هذا الأدات وما اسمه ومن أين اتيه وماذا يعمل بالضبط...هل يعني حرارة أم ماذا؟
وشكرا

__________________

لا تنسوني من دعواتكم

أرجو أن تدعو لي بالفرج وبالزوج الصالح الذي يخاف الله فيّ

الله يسلمك اختي مشمشة ، بالنسبة للأداه اسمها Chef's Torch أو Cook's Torch
موجود في محلات اواني الطبخ

بالضغط على زر فيها تظهر شعلة لهب تستخدم في اعطاء لون بني ذهبي
لبعض المأكولات مثل المارينغ ، تذويب الجبنة

و هذا شكلها:

__________________

شكرا اختي. ان شاء الله بجربها وبخبرك. يا رب تطلع حلوة. جزاكي الله خيرا.

وصفة كتيييييييير حلوة وبتجنننننننننننننننننننننننن .
جزاك الله خيرا Reemona على طرح هدا الكريم مممممممممممممممممممم انا مجنووووونة حلويات.

هلا يا دلع ، إن شاء الله تضبط معاكي

بس لا تقولين وزني زاد ، الجاي أكثر إن شاء الله

__________________