!! كرات اللحم بالخضروات والكريمة،،، من سحب77 !! - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 12-11-2008, 03:09 PM
  #1
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3 !! كرات اللحم بالخضروات والكريمة،،، من سحب77 !!





كرات اللحم بالخضروات والكريمة


نصف كيلو لحم بقري

كزبرة طازجة مفرومة ناعماً

نصف حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

فص ثوم مفروم

ملح + كمون بودر + فلفل أسود + ثوم بودر + فلفل أحمر + رشة قرفة

بروكلي شرائح

مشروم شرائح

فلفل رومي أعواد

نصف حبة جزر مقطعة شرائح رقيقة جداً



الكريمة

ربع لتر كريمة حامضة (Sour Cream)

علبة قشطة صغيرة كي دي دي

ربع كوب حليب سائل

رشة ملح + رشة فلفل أسود + رشة ثوم بودر


الوجه

جبن موزاريلا + أورجانو





يخلط اللحم + الكزبرة + الطماطم + البصل + الثوم + البهارات جيداً ويكور إلى كرات بحجم حبة الجوز







تغطى بقليل من الطحين من جميع الجهات


تقلى في زيت ساخن وغزير على نار هادئة







تخلط جميع مقادير الصوص على نار هادئة حتى تتماسك


يعد القالب المخصص وتصف كرات اللحم







يغطى بالبروكلي والمشروم ثم الفلفل الرومي وأخيراً الجزر












تغطى بالصوص وترش بالجبن ثم الأورجانو












تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ومن الأسفل فقط ثم يحمر الوجه











تقدم مع الخبز أو الأرز الأبيض



وبالعاااااااافية
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 18-11-2008 الساعة 12:08 AM السبب: إضافة شعار التميز
قديم 12-11-2008, 03:14 PM
  #2
warda_soud
عضو متألق
 الصورة الرمزية warda_soud
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 846
warda_soud غير متصل  
يسلموووو ايديك على الطبق الشهي
جزاك الله كل خير
__________________
اللهم انك وهبت لي أبنائي من غير حول مني ولا قوة......فاحفظهم بحفظك بلا حول مني ولا قوة........وبلغني فيهم غاية أملي بحولك وقوتك يا كريم يا منان......
اللهم آمين
قديم 13-11-2008, 02:48 PM
  #3
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda_soud مشاهدة المشاركة
يسلموووو ايديك على الطبق الشهي
جزاك الله كل خير
الله يسلمك حبيبتي * وردة * ولكِ من الخير مثله

وبالعاااااافية عليكِ

أسعدني مروركِ العطر جداً

ربي لا يحرمني منك

تحياتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 13-11-2008 الساعة 02:55 PM
قديم 12-11-2008, 03:15 PM
  #4
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
مممممممممممممم

شكلها يفتح النفس ما شاء الله عليكي دائما متألقة بوصفاتك.

تسلم ايديكي.
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 13-11-2008, 02:50 PM
  #5
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب مشاهدة المشاركة
مممممممممممممم

شكلها يفتح النفس ما شاء الله عليكي دائما متألقة بوصفاتك.

تسلم ايديكي.
الله يسلمك حبيبتي * ساندي *

نوووووووورتي

وبالعاااااافية عليكِ

شاكرة لكِ مروركِ العسل يا أحلى من العسل

تحياتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 12-11-2008, 03:19 PM
  #6
sa33
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية sa33
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 2,588
sa33 غير متصل  
تسلم ايدك بجد اكلة ولا اروع
هتوحشينا لحد ما تشترى كمبيوتر جديد
قديم 13-11-2008, 02:54 PM
  #7
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sa33 مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك بجد اكلة ولا اروع
هتوحشينا لحد ما تشترى كمبيوتر جديد
الله يسلمك حبيبتي * sa33 *

وبالعاااااافية عليكِ

أسعدني مروركِ جداً جداً

ربي لا يحرمني منك

ومبرووووووك عليكِ اللقب الجديد (أحسن الألقاب)، تستحقيه بجدارة

تحياتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 12-11-2008, 03:22 PM
  #8
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
يسلموا الايادي ..
شكلها طيبه كتير الله يعطيكي العافيه ..
بس بدي اعرف من تحت بتكون ناشفه ولا طريه؟؟
__________________
قديم 13-11-2008, 02:59 PM
  #9
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه مشاهدة المشاركة
يسلموا الايادي ..
شكلها طيبه كتير الله يعطيكي العافيه ..
بس بدي اعرف من تحت بتكون ناشفه ولا طريه؟؟
الله يسلمك حبيبتي * رومانسية *

نووووووورتي

وبالعاااااافية عليكِ

وبالنسبة لإستفسارك بتكون طرية ورائعة جداً لأني وزعت كرات اللحم على أماكن متفرقة والكريمة بتكون كثافتها معقولة وتتغلغل إلى تحت بسهولة

جربيها وعلى ضمانتي

تحياتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 12-11-2008, 04:01 PM
  #10
asd1234
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 682
asd1234 غير متصل  
يسلمووووو يالغلا أكله تفتح النفس..
__________________
لااله الا الله
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
اللحم, بالخضروات


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:31 AM.


images