بمناسبة قرب رمضان .. اهديكم أسراري المتواضعه في الطبخ ......... - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 06-08-2007, 05:03 AM
  #1
نور الجنة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية نور الجنة
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 2,462
نور الجنة غير متصل  
icon49 بمناسبة قرب رمضان .. اهديكم أسراري المتواضعه في الطبخ .........

كيفكم حبيباتي





حبيت أفيدكم بتجاربي في المطبخ






راح أقول ثلاث أسرار نتائجها مضمونه بإذن الله



وللامانه اخذتها من كتب طبخ ومواقع على النت .............



فحبيت أفيدكم







السر الاول







عجينة العشر دقااااااااااااااااااااااااااائق ...........








مميزاتها :




هشه


طريه


والأهم

سريييييعه التحضير





طريقتها :




فنجان سكر



رشة ملح


2 ملعقه خميرة


2 كوب دقيق

2 كوب ماء دااااااااافي




" تخلط مع بعضها وتترك لمدة عشر دقاااااااائق "



ثم نضيف عليها


3 أكواب دقيق


1/2 كوب زيت





"تعجن جيدا وابدئي باستخدامها مباااااااااااااشرة "






" المقدار كبير وتقدري تسوي فيه أكثر من صنف .. واذا حبيتي تستخدمي نصف

المقادير تعطيكي نفس


النتيجه الحلوة "






.................................................. ......





السر الثاني :



ماعندك حليب مركز " نستله "




تقدري تسويه في البيت وبسهوله ..




الطريقة :



3/4 كوب ماء



5 ملاعق نيدوا



1/2 5 فناجين سكر




تخلط مع بعض


وتوضع على النار تغلي حتي يثقل الخليط ........




" ينفع في حالات الطواريء "





.......................................




السر الثالث



الباشاميل





طريقه سريييييييييييييييعه



وبدون كتل





الطريقه:





كوب ماء


3 ملاعق نيدوا


2 ملعقه دقيق







تخلط مع بعض

وتوضع على النار حتى تغلي وتثقل


وبالعاااااافيه ...............










تقدري تستخدمي

كوب حليب

ملعقه دقيق

تخلطيهم مع بعض

وتستخدميه بدل "قشطه الخفق" في الوصفات المتعدده ................






.................................................. ..


















حبيباتي


الأسرار لا تنتهي

وعندي المزيد المتواااااضع



ولكن أعلم جيدا أن هناك فناااااااااااااااااااااااانات في الطبخ في منتدانا




واتمنى من كل من يدخل الى صفحتي


أن يتذكر الطبخه التي دااااااااائما تضبط معه ويذكر طريقته في تحضيرها ...........







تقبلوا تحياااااااااااااااااااااتي ...................




التعديل الأخير تم بواسطة نور الجنة ; 06-08-2007 الساعة 05:10 AM
قديم 06-08-2007, 05:09 AM
  #2
ريفاان
VIP
 الصورة الرمزية ريفاان
تاريخ التسجيل: Feb 2005
المشاركات: 2,618
ريفاان غير متصل  
الله يعطيك العافيه يالغلا

ويسلمك ربي ويوفقك
__________________
سبحان الله وبحمده
قديم 06-08-2007, 07:02 PM
  #3
نور الجنة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية نور الجنة
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 2,462
نور الجنة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريفاان
الله يعطيك العافيه يالغلا

ويسلمك ربي ويوفقك




الله يعافيك يارب

ألف شكر على المرور .............
قديم 06-08-2007, 05:18 AM
  #4
jeans
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية jeans
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,360
jeans غير متصل  
ماشاء الله رووعه

واذا تسمحين لي اضيف سر الا وهو البف باستري انا اسويه بحماصه التوست الي تجي مقطعه مثلثات يطلع

مقطع مثلثات ومقرمش ومشقر والاهم ان الطريقه سريعه وماتاخذ وقت واحشيه قشطه وارشه بشيره مره

لذيذ واذا حبيتيه مالح رشي على الوجه قبل التحميص جبنه بارميزان او زعتر

الله يلحقنا رمضان ويتقبل مننا
__________________


قديم 06-08-2007, 07:03 PM
  #5
نور الجنة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية نور الجنة
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 2,462
نور الجنة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans
ماشاء الله رووعه

واذا تسمحين لي اضيف سر الا وهو البف باستري انا اسويه بحماصه التوست الي تجي مقطعه مثلثات يطلع

مقطع مثلثات ومقرمش ومشقر والاهم ان الطريقه سريعه وماتاخذ وقت واحشيه قشطه وارشه بشيره مره

لذيذ واذا حبيتيه مالح رشي على الوجه قبل التحميص جبنه بارميزان او زعتر

الله يلحقنا رمضان ويتقبل مننا


آمين اللهم آمين

الله يبلغنا الشهر الفضيل والجميع بخير وعااافيه .........




عجبتني فكرة الحماصه


الله يسعك ياعسل ...........


ألف شكر على المرور ...........
قديم 08-08-2007, 12:03 PM
  #6
daloooooo3a
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 1
daloooooo3a غير متصل  
يعطيج العافيه اختي على الوصف الحلو
قديم 09-08-2007, 12:35 AM
  #7
نور الجنة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية نور الجنة
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 2,462
نور الجنة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة daloooooo3a
يعطيج العافيه اختي على الوصف الحلو


الله يعافيك حبيبتي


ألف شكر على المرور ...........
قديم 06-08-2007, 10:40 AM
  #8
goldvase
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 35
goldvase غير متصل  
شكرا

يعطيك العافية وصفاتك السرية روعة

ومنكم نستفيد
قديم 06-08-2007, 07:05 PM
  #9
نور الجنة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية نور الجنة
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 2,462
نور الجنة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ****vase
شكرا

يعطيك العافية وصفاتك السرية روعة

ومنكم نستفيد

الله يعافيك يارب


ألف شكر على المرور .................
قديم 06-08-2007, 10:48 AM
  #10
غافلة
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية غافلة
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 229
غافلة غير متصل  
عشرة على عشرة
__________________
استغفرك ربي من جميع ذنوبي فأنت الغفار الرحيم


موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:36 AM.


images