كيكة غامقة روعة تذوب بالفم مثل الايس كريم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 28-05-2008, 09:34 PM
  #1
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
كيكة غامقة روعة تذوب بالفم مثل الايس كريم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

جبت لكم كيكة روعة انا بسميها الكيكة السوداء.. وسهلة كتير وسريعة

اكلتها عند صديقة الي الله يذكرها بالخير وطار عقلي فيها.. واعطيت طريقتها لاختي وعملتها لزوجها وصار يحبها اكتر من اول.

واعطيت الطريقة لبنت حماي وهي عمرها ما عملت شي بالمطبخ ، راحت وعملتها واخوتها مدحوها كتير وصارت كل ما تزهق تروح عالمطبخ وتعملها.

ولو كنت بعرف اضيف صور للكيكة لاضفتلكم شكلها وخطواتها. بس ما بعرف ياريت اتدلوني..

ما راح اطول عليكم واليكم المقادير والطريقة..



المقادير:
4/3 كوب زيت مازولا
كوب ربع ماء
كوب سكر
4ملاعق كبيرة حليب بودرة
5 ملاعق كبيرة كاكاو غامق......> انتبهوا (في نوعين فاتح وغامق) وانا استخدم نوع (العلالي) او نوع (هتز)
3 بيضات
3 ملاعق صغيرة باكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
4/3 كوب دقبق



الطريقة:

في خلاط الكأس(مولينكس) نخلط كمية الزيت+كمية الماء+كوب سكر+كمية الحليب
+كمية الكاكاو.

2) نرفع جانبا 4/3 كمية المزيج ويوضع في الثلاجة، ويبقى ربع الكمية بالخلاط.

3)نضيف للخليط المتبقي 3 بيضات+كمية الباكنج باودر +الفانيلا+كمية الدقيق.
بخفق جيدا بالخلاط .

4) يسكب الخليط في بايركس مدهون بالزيت فقط. وتترك جانبا لترتاح مدة 10 دقائق.

5)في هذه الاثناء نحمي الفرن على درجة 180.

6) تدخل الفرن من 20_25 دقيقة ثم تترك لتبرد تماما.
وتقطع.

7) يسكب فوقها الخليط الذي وضعناه بالبراد وتترك قليلا لتتشرب سائل الكاكاو.

تقدم باردة مع القهوة..



بدي كل واحد جربها يعطيني رأيه
بالنتيجة . مش تنسوا

بالهنا
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 28-05-2008, 09:50 PM
  #2
عاشقة عيونه
قلم مبدع
 الصورة الرمزية عاشقة عيونه
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,448
عاشقة عيونه غير متصل  
يعطيك العافيية
شكرا لك
قديم 28-05-2008, 09:59 PM
  #3
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
الله يعافيكي ( عاشقة عيونه).. بس بدي ردك بعد التجربة
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 28-05-2008, 10:12 PM
  #4
عالية الإحساس
عضو متألق
 الصورة الرمزية عالية الإحساس
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 1,509
عالية الإحساس غير متصل  
تسلم الايادي اختي

بس عندي استفسار ممكن توضحي لنا كم كوب ماء لانك ذكرتي (كوب ربع ) مش واضح يعني قصدك كوب وربع او ربع كوب
__________________
[IMG
قديم 28-05-2008, 10:31 PM
  #5
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
ولا يهمك يا عالية الاحساس.

( كوب و ربع ماء ) واسفة على الغلط بالكتابة
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

التعديل الأخير تم بواسطة ساندي حبيب ; 28-05-2008 الساعة 10:56 PM
قديم 28-05-2008, 11:00 PM
  #6
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

تسلم الأيادددددي ويعطيك العافية إن شاء الله راح أجربها
بس عندي سؤال: أنا ما اعرف للملعقة الكبيرة!!! كم ملعقة طعام تساوي؟
مع خالص تحياتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 28-05-2008, 11:01 PM
  #7
عالية الإحساس
عضو متألق
 الصورة الرمزية عالية الإحساس
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 1,509
عالية الإحساس غير متصل  
شكراً حبيبتي على التوضيح وان شاء الله اجربها قريباً .
__________________
[IMG
قديم 28-05-2008, 11:03 PM
  #8
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
الملعقة الكبيرة هي نفسها (ملعقة الطعام) ملعقة الاكل العادية.
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 28-05-2008, 11:58 PM
  #9
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب مشاهدة المشاركة
الملعقة الكبيرة هي نفسها (ملعقة الطعام) ملعقة الاكل العادية.
تسلمي عزيزتي ساندي على التوضيح وإن شاء الله بكرة راح أعملها
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 03-06-2008, 12:14 AM
  #10
(أم جمانة)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (أم جمانة)
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 5,678
(أم جمانة) غير متصل  
تصدقي أمس بنتي الكبيرة أعطيتها طريقتها من دفتري الخاص لأني سويتها زمان

وقلت لها سويها لنا على العشاء وأنا عملت بيتزا

ونحن ناكلها قلت لها : خسااااارة ياريتني صورتها ونزلتها في المنتدى وقلت لهم هذه بنت أم جمانة عملتها

والحمدت لله الأوزون عملتها وأكملت الموضوع بالصورة

بس أنا طلبت من بنتي تصب الصوص والكيكة ساخنة علشان تتشربه تماما وتتغلغل فيه أيضاُ بشرت الجالكسي مباشرة فوق الصوص فذاب قليلاً وأعطى لذة رائعة والأفضل تؤكل الكيكة وهي دافئة

وفعلاً لذيذة بمعنى الكلمة وتذوووووووب من لذتها حتى عمة بنتي كانت عندنا وأخذت الطريقة

وأنصح الكل يسووونها من غير كلام وبنتي بشرت جالكسي على الوجه وبصراحة فعلاً رااائعة

ألف ألف ألف شكر وتسلم ايدينك
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة (أم جمانة) ; 03-06-2008 الساعة 12:20 AM
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:21 AM.


images