ميني كب كيك بالحلوى البحرينية قمة في الروعة وأكيد من سحب77 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 12-12-2009, 12:10 AM
  #1
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3 ميني كب كيك بالحلوى البحرينية قمة في الروعة وأكيد من سحب77








ميني كب كيك بالحلوى البحرينية

(الكمية: حوالي 72 قطعة)

الحلوى البحرينية: هي حلوى شعبية مشهورة في الخليج العربي، وتتكون بشكل أساسي من النشاء والسكر والزيت ويضاف إليها المكسرات والزعفران وماء الورد والهيل، ومن أشهر صانعي هذه الحلوى بالبحرين عائلة شويطر.


المقادير



3 كوب طحين فاخر

4 بيضات

ربع ملعقة شاي ملح

ملعقة طعام بيكنج بودر

ملعقة شاي هيل

فانيليا

كوب زيت

كوب سكر

كوب حليب سائل

ربع كوب ماء ورد مضافاً إليه زعفران

حلوى بحرينية





الطريقة

في الخلاط سكر + الزيت ويخفق

يضاف البيض + ماء الورد + الفانيليا ويخفق لمدة 5 دقائق






في إناء أخر يخلط الطحين + الملح + الهيل + البيكنج بودر ثم يضاف إلى خليط البيض بالتناوب مع الحليب (لا تسرفي في الخفق)










نجهز صينية الكب كيك ونضع فيها الورق الخاص






يصب الخليط في قوالب الكب كيك ونضع قطعة صغيرة من الحلوى في الوسط ونضغط قليلاً بإصبعنا عليها إلى الداخل








تدخل في فرن مسخن مسبقاً لحوالي 10 دقائق (على حسب حرارة فرنكِ)


بعد إخراجها




ثم نقلتها لصينية كبيرة لكي تبرد

















وهذه من الداخل






وهنا صينية أخرى بالحلوى البحرينية الخضراء






بعد نضجها










وهنا أخرى كقطعة واحدة (أستخدمت نصف المقدار فقط) وأضفت إليها شرائح اللوز وقطع الجوز










وبالهناء والعافية



وهذه القطع لأول 6 ردود




__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 13-12-2009 الساعة 01:36 PM
قديم 12-12-2009, 12:13 AM
  #2
toota2
قلم مبدع
 الصورة الرمزية toota2
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,348
toota2 غير متصل  
ما شاء الله يا سحب فكره جديده وما مرت علي .....والحلوى البحرينيه لذيذه جدا وانا من اشد المعجبين بطعمها .....جمعتي بين القدم والحداثه فهالحلو يا حلوة


تسلم الايادي
قديم 12-12-2009, 12:22 AM
  #3
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toota2 مشاهدة المشاركة
ما شاء الله يا سحب فكره جديده وما مرت علي .....والحلوى البحرينيه لذيذه جدا وانا من اشد المعجبين بطعمها .....جمعتي بين القدم والحداثه فهالحلو يا حلوة


تسلم الايادي
يا هلا وغلا بحبيبة قلبي toota

وحشتيني مووووت

وين هالغيبة؟؟؟؟؟

تدرين إنك اليوم على بالي

وبالعااااافية عليكِ الكيك

لذيذذذذذ جداً وما ينشبع منه

حتى أولادي حبوووووه

شاكرة لكِ مروركِ العطر

تحياااااتي يا قمر
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 12-12-2009, 05:37 PM
  #4
toota2
قلم مبدع
 الصورة الرمزية toota2
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,348
toota2 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة
يا هلا وغلا بحبيبة قلبي toota

وحشتيني مووووت

وين هالغيبة؟؟؟؟؟

تدرين إنك اليوم على بالي

وبالعااااافية عليكِ الكيك

لذيذذذذذ جداً وما ينشبع منه

حتى أولادي حبوووووه

شاكرة لكِ مروركِ العطر

تحياااااتي يا قمر

والله يا سحب انا المنتدى دائما على بالي بس سبحان الله مشاغل الحياة والاولاد ....بس اللي خلاني اغيب هو سفرتي في اجازة العيد للبلد الاسيوي الحقيقي ...جمال اسيا الحقيقه ....ماليزيا
وان شا ءالله ناويه انزل الصور في اقرب فرصه في عالم السياحه والسفر ....وحشتوني كلكم
قديم 15-12-2009, 08:55 AM
  #5
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toota2 مشاهدة المشاركة
والله يا سحب انا المنتدى دائما على بالي بس سبحان الله مشاغل الحياة والاولاد ....بس اللي خلاني اغيب هو سفرتي في اجازة العيد للبلد الاسيوي الحقيقي ...جمال اسيا الحقيقه ....ماليزيا
وان شا ءالله ناويه انزل الصور في اقرب فرصه في عالم السياحه والسفر ....وحشتوني كلكم
ما يوحشك غالي

وبإنتظار تقريركِ

لا تطولي علينا

والحمد لله على سلامة الوصول

تحيااااااتي يا قمر
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 12-12-2009, 01:02 AM
  #6
ام لؤي34
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,616
ام لؤي34 غير متصل  
الله عليك ياسحب وتسلم الايادي والحمدلله لحقت عالقطع بجربها عن قريب ان شاء الله
__________________
قديم 12-12-2009, 03:09 PM
  #7
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام لؤي34 مشاهدة المشاركة
الله عليك ياسحب وتسلم الايادي والحمدلله لحقت عالقطع بجربها عن قريب ان شاء الله
الله يسلمك يا الغلاااااا

نووووووووورتي وما ننحرم من طلاتك

وبالعاااااافية على قلبك يا رب،، الحمد لله لحقتِ على قطعة

خبريني شلون طعمها؟؟؟؟؟؟

وبإنتظار تطبيقكِ الرااااائع وإن شاء الله تعجبك

تحيااااااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 12-12-2009, 08:11 AM
  #8
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله

فعلا" مثلما قالت توتا الحلوة البحرينة لذيذة جدا" بس اللون الأخضر أول مرة أشوفه

و شكل الحلا غاليتي أم فيصل يشهي و يطلع العين

الله يسلم دياتك و يعطيك ألف عافية
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 12-12-2009, 03:17 PM
  #9
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
ما شاء الله

فعلا" مثلما قالت توتا الحلوة البحرينة لذيذة جدا" بس اللون الأخضر أول مرة أشوفه

و شكل الحلا غاليتي أم فيصل يشهي و يطلع العين

الله يسلم دياتك و يعطيك ألف عافية

يا مليوووون هلا بشيفتنا عشووووقة

كلك ذوووووق حبيبتي

وبالعااااااااافية

وبالفعل الحلوى البحرينية لذيذة وخاصة وهي ساخنة

بتظلك تأكلى وما بتحسي من حلاوتها

والحلوى عندنا لونين (الحمراء & الخضراء) لكن بتظل الحمراء هي الألذ والمرغوبة

وكيك + حلوى = رووووعة، وخاصة فور إخراجها من الفرن

لكِ أجمل تحية
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 12-12-2009, 08:14 AM
  #10
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
الله الله الله الله

ماشاء الله عليك يا سحوووبه


عطيتيني فكرة روعة .. اليوم عندي زيارة ومحتارة شسوي واخذ معي


فكرة روعة .. تسلم ايديك يا مبدعة
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:55 PM.


images