السلام عليكم ورحمة الله وبركاته












مقادير المحنشة المغربية :

***** للعجين :

★ كيلو دقيق
★ ملعقة صغيرة خميرة خبز
★ ملح حسب الرغبة
★ ماء دافئ

***** للتوريق :

زبدة مذوبة في الزيت ...


الطريقة :
نخلط مكونات العجينة و نضيف الماء حتى تصبح متماسكة و لينة ، ثم نقسم العجينة الى كرات ..
نمد الكرات بالزيت حتى تتشكل لدينا عجينة مورقة دائرية ، نضع الحشوة على طرف الدائرة على شكل خط طويل ، ثم نلف العجينة حول الحشوة حتى تتحول الى اسطوانة محشوة ، ثم نلف الاسطوانة الطويلة على شكل حلزوني ...

الحشوة : نقلي الكفتة و البصل و الفلفل الاخضر و الزيتون و نضيف اليهم بزار و ملح و كسبرة و لا تستعمل الا بعد التأكد من برودتها التامة ...

فور الانتهاء من المحنشات ، ندهن الواجهة بصفار بيضة مع ملعقة حليب و ملح و نرش عليها اوراق الزعتر بعد سحقها براحة اليد...


و بالصحة و الراحة

__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم

يا سلام شو حلو نتعرف على اكلات جديدة وكيف اذا كانت هالاكلات من تحت ايدين لوفتي مممممممممممم
ماشاءالله تبارك الرحمان عليكي يا عسل 😚😚😚😚

تسلم الايادي
والله يقويكي ويعطيكي الف عافية 🌷🌷🌷🌷🌷

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

الله يسلملي الغالية يا رب ...

__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم

شكلها حلو مو زي اسمها
اسمها يخوف شوي لوفتي ممكن أعرف معناه علشان
يزيل الخوف عندي
أبداع لوفتي ربي يهنيك

__________________

ههههههههههههه

المحنشة من الحنش بمعنى الافعى
و المحنشة = الافعواني بمعنى الحلزوني
يعني خوفك فمحله ههههههههه
بس جميلة جدا جدا ..
تسلميلي يا ام لمى العزيزة

__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم

ماشالله اكلات زي العسل ي لوفتي

تسلميلي يا جنى ...
احبكِ في الله و أم لمى

__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم

تشبيه في محله فعلاً شكلها حنش
أحبك الله لوفتي الذي أحببتني فيه 💕.💕.💕

__________________

حنش شهي ويفتح النفس
يعطيك العافية لوفتي على وصفاتك الحلوة

__________________
الحمد لله بلا سبب ولا طلب..
الحمد لله في حياتي وبعد مماتي..
الحمد لله دائمآ وأبدا..

هههههههههههه

اضحكتيني ، الله يسعدك

__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم