(((أصابع الجبنــــــــــــــة + راحة الحلــــــــــــقوم)))al ameer - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2006, 02:32 AM
  #1
al ameer
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية al ameer
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 2,087
al ameer غير متصل  
icon49 (((أصابع الجبنــــــــــــــة + راحة الحلــــــــــــقوم)))al ameer

أصابع الجبــــــــــــــــــــــن
المقادير :

2كأس طحين -1 قشطه نستله -1 أصبع زبده سابحة -1 بيضة -2 ملعقة حليب بودرة .

طريقة العمل :

*** تعجن المقادير السابقة جيداً

*** تترك العجينة بعد ذلك لترتاح مدة نصف ساعة

*** تفرد العجينة وتشكل أصابع وتحشى بالجبن

*** تقلى في الزيت ثم توضع في الشيرة

*** وتقــــــــــدم في الحــــــــــــــال







راحــــــــة الحلـــــــــــقوم




يبالها صبر ووقت ......من أولها خخخخخخخخخخخخ
المقادير كلها بفنجان الشاي مايقارب ( 30مل )

المقادير:

2فنجان شاي نشاء

4 فنجان شاي سكر

3 فنجان ماء

رشة فانيلا

ممكن نضيف القليل من ماء الورد او المستكة للنكهة على حسب رغبتك

للتغطيه

قليل من النشاء


الطريقه :

يذوب النشا في فنجان ماء (الفنجان الماء ناخذه من المقادير )

** نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط

ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا

** بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا

راح يستغرق منك ساعة كاملة يعني وطي النار وكل شوي حركية

قوامة ثقيل يعني ماتخافي تابعي تحريكة

بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحطين ماء ورد او المستكةاذا حبيتي

** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة

وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجة

أنا هنا قسمت الخليط لقسمين القسم الاول سادة أبيض

وضعتة في الصينية وساويته بالملعقة طبعاً نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية

وضعت القسم الآخرمن الحلقوم بعد ماأضفت اليه اللون الاحمر ( الصبغة )

وساويت الوجة

اتمنى تكونو فهمتو قصدي يعني كلها بصينية واحدة أو يمكن تصبيها خطوط فوق بعضها تنمزج الألوان شوي معاج

**نتركها بالثلاجه حتى تتماسك

** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعض

** ثـــــــــم تقــــــدم







وبالهنا و الشفا









al ameer
__________________
*************************
اللهم اغفر لأبـــي وأرحمه ... يا أرحم الراحمين
اللهم اغفر لـ أخينا سنون ومنون ..يا أكرم الأكرمين
اللهم غسلهما بالماء و الثلج و البرد
اللهم نقهما من خطاياهما .. كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس
يا أرحم الراحمين ..
آمين آمين أمين
*************************
قديم 10-08-2006, 04:07 AM
  #2
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
جزاك الله خير
اموت في راحة الحلقوم

ان شاء الله لازم نجربهن
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
قديم 10-08-2006, 06:13 AM
  #3
سالفة العصر
عضو دائم
 الصورة الرمزية سالفة العصر
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 60
سالفة العصر غير متصل  
يمممممممممم

شكرا الامير على الطريقة شكلها لذيذة ..
قديم 10-08-2006, 04:21 PM
  #4
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
بسم الله الرحمن الرحيم


تسلم الايادي

في انتظار المزيد


ارق التحيات


مستكة_مستكة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 10-08-2006, 05:20 PM
  #5
al ameer
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية al ameer
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 2,087
al ameer غير متصل  
شكرا للجميع على المرور الطيب
__________________
*************************
اللهم اغفر لأبـــي وأرحمه ... يا أرحم الراحمين
اللهم اغفر لـ أخينا سنون ومنون ..يا أكرم الأكرمين
اللهم غسلهما بالماء و الثلج و البرد
اللهم نقهما من خطاياهما .. كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس
يا أرحم الراحمين ..
آمين آمين أمين
*************************
قديم 10-08-2006, 05:31 PM
  #6
رقة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية رقة
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 6,337
رقة غير متصل  
تسلم ايدك عزيزتى مع انى اول مرة اسمع بهذا الاسم

وصفة لذيذة

ومعلومة جديدة

لك تحياتى

رقة
__________________



** اللهم اهدى لى نفسى وزوجى واولادى واهلى والمسلمين والمسلمات وفرج كربتنا واقضى حاجتنا **

اللهم أمين



نسعد بزيارتكم : فى ركن الثقــافة الزوجيــة


هل تريد ان تعرف اين تذهب مشاركاتك .. اضغط هنا
قديم 10-08-2006, 05:33 PM
  #7
محد دلوع شراتي
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 545
محد دلوع شراتي غير متصل  
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة على الموضوع
قديم 10-08-2006, 05:41 PM
  #8
swzy
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 577
swzy غير متصل  
جزاك الله خير
قديم 10-08-2006, 05:57 PM
  #9
al ameer
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية al ameer
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 2,087
al ameer غير متصل  
جزاكن الله كل الخير على الرد اللذي أثلج صدري ...




و بالهناء و الشفــــاء

ولا تنسوا التبسملوا قبل ما تاكلوا


و بالعافيه
__________________
*************************
اللهم اغفر لأبـــي وأرحمه ... يا أرحم الراحمين
اللهم اغفر لـ أخينا سنون ومنون ..يا أكرم الأكرمين
اللهم غسلهما بالماء و الثلج و البرد
اللهم نقهما من خطاياهما .. كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس
يا أرحم الراحمين ..
آمين آمين أمين
*************************
قديم 21-08-2006, 03:00 AM
  #10
رحيق الامل
عضو جديد
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4
رحيق الامل غير متصل  
مشكورة على الوصفة وجزاك الله خير ولكن يمكن طلب منك وما عليك امر يمكن تضعين صورة فنجان الشاي المستخدم في راحة الحلقوم
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:28 AM.


images