السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات أبغ أسألكم عن الروبيان كيف ممكن أسويه في الفرن

بدون مرق ولا شي يعني بحباته ومشوي

أتمنى من اللي تعرف تعطيني الطريقة

ومشكوورين

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


بحثت لكِ ووجدت هذه الطريقة اتمنى تعجبك ..

مقاديرالروبيان المشوي :

روبيان طازج الكمية حسب عدد افراد الاسرة
عيدان خشب للشوي
ملح وفلفل
بقدونس مفروم ناعم جدا او للي تحب الكزبرة الطازجة تكون مفرومة ناعم
زبدة

الطريقة :

ننظف الروبيان ويملح ويبهر ونضع عليه البقدونس المفروم ونفركهم مع بعض ثم نحضر اعواد الخشب ونشك الروبيان ورى بعض بشكل مرتب كما في الصورة ونضع مقلاة الشوي على النار وبعد الانتهاء من شك الروبيان في الاعواد نحضر الزبدة وبالفرشاة ندهن كل عود بالزبدة من الجهتين ونشويهم لمدة 3 دقائق لكل جهة كما في الصورة وعند الانتهاء من كل الكمية اطفئي النار على المقلاة وزحيها على جنب وبامكانك ارجاع كل الاسياخ داخل المقلاة وغطيها لحين موعد اكلها وبعدها تسخنيهم شوي حتى يكونوا ساخنين وقت التقديم





واعلم انك تعملي رجيم فما رأيك بتقليل الزبدة أو استخدام زيت الزيتون ..

وفقك الله ..

__________________
فـيْ آليومَ الوآحِد نستطيعَ آن ننسـْى الف لحظه نريدَ الإحتفَآظ بــهآ

وبـِ نفَس اليومَ نِستَعيَد لحظَهَ نُـريد نِسيـآنهآ ..

أهليييييين أختي ملاك الغربية

جزاك الله ألف خير

والله فرحت جدا جدا بردك

الطريقة حلوة مرة وماكان في بالي أعواد الخشب

بس أستغربت أنه مافي بهارت وملح

راح أسوي نفس الطريقة وبعد التنظيف أحط شوية بهار وملح قليل

وأحطها في الفرن

أما عن الزبدة ........راح أدهنها بالزبدة بس على خفيف


واعلم انك تعملي رجيم فما رأيك بتقليل الزبدة أو استخدام زيت الزيتون ..


قلت يعني في أحد بالمنتدى متابع أخبار ي

بارك الله فيك


أحاول أقلل الكمية

ومشكورة يا أختي ملاك الغربة فرحت لما قرأت هذه الجملة

بس أستغربت أنه مافي بهارت وملح



اكيد فيه ملح .. ارجعي للمقادير واقريها مره ثانية بتلاقي مكتوب ..

ملح وفلفل ..

اسعدك الله في كل زمان ومكان ..

__________________
فـيْ آليومَ الوآحِد نستطيعَ آن ننسـْى الف لحظه نريدَ الإحتفَآظ بــهآ

وبـِ نفَس اليومَ نِستَعيَد لحظَهَ نُـريد نِسيـآنهآ ..

معليش أختي ملاك الغربة

سقط الجملة سهوا

وتراني قرأت الموضوع الصبح تقريبا الساعة ستة

وسويت الروبيان مثل ما هو مكتوب ولكني أضفت علىالملح والفلفل الأسود بهار(من عندي)

وأحس أنه البهار غير طعمه مرة ثانية راح أخليه ملح وفلفل أسود فقط

جربوه يا بنات لذيذ وخفيف وسريع أخذ مني في الفرن تقريبا أقل من نصف ساعة

جزاكي الله خير

حبيبتي سمو الاميره


حبيت افيدك


فيه بالسوق بهارات معلبه وجاهزه لون علبتها بني فاتح

اسمها اسناد فيه منها للمشويات والجنمبري والسمك بس انتي خذي حقت المشويات اطعم منها كلها

انا اخذ حقت المشويات واستخدمها للسمك وللمشويات والجنمبري

جربيها وقولي لي رأيك تخلي الاكل مره طعم

وسعرها 9 ريال بس

__________________

للرفع


عشان تشوفي الرد

__________________

جزاكي الله خير حبيبتي عطر المدينة

أنا أشتريت إسناد حق السمك .......(بس صراحة ما أستخدمته عطيته هدية لأمي )

وأشتريت حق الكبسة وعجبني وأستحدمه داااااائما وفي كل شي

بس بأجرب حق المشويات ما قد جربته

والله مو عارفة كيف أشكرك

بارك الله فيكي

حبيبتي سمو الاميره لاشكر على واجب

__________________