طريقة عمل محشي الملفوف(مع الصوره) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

30-05-2006, 04:53 AM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

طريقة عمل محشي الملفوف(مع الصوره)

الطريقه

1-تسلق اوراق الملفوف قليلا

2-الحشوه
رز مصري
سماق
ليمون
بقدونس
كزيره
بهارات
كمون
تمر هندي منقوع في ماء
ملح
لحم مفروم(حسب الرغبه)
زيت زيتون

3-تفرد اوراق الملفوف بعد سلقها وتوضع الحشوه في المنتصف
ثم تلف من الاطراف اولا ثم تلف الملفوف مثل السبرنج رول

4-يصف الملفوف المحشي في قدر عميق
ويوضع تحتها شرائح من الملفوف في قاع القدر حتى لا تلتصق

5-يترك على نار هادئه لمدة ساعه اوتزيد
ونتاكد من نضجه بالتجربه

تصف في صينيه وتزين بالطماطم وتقدم

وهذا شكلها النهائي

[IMG]

[/IMG]

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

30-05-2006, 01:06 PM

rima

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 4,093

والله طلعتي خطيرة يا ام خالد شو هالابداع

روعة يا غالية بتشهي والله

تسلم ايديكي جزاكي الله خيرا

__________________

لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا

)

30-05-2006, 01:24 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة ام خالد علي الوصفة اللذيذة ... طبعا ان بعمل محشي الكرنب كثيرا لكن عمري ما اضفت له سماق و لا زيت زيتون و لا تمر هندي منقوع في ماء

ان شاء الله اجربها باضافة هذه المكونات

جزاكي الله كل خير

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

30-05-2006, 01:28 PM

ساره333

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 287

تسلم يدك يا أم خالد

__________________
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

رب أغفر لي وارحمني واهدني وزوجي وذريتي وأرزقنا وانعم علينا برضاك علينا
يا حي ياقيوم

30-05-2006, 01:30 PM

sanna ahmed

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 619

جميلة جدا اختى تسلم ايدك و انا اضيف النعناع الجاف و الشبت و الحبق اخضر و لا اضيف السماق و تمر هندى

__________________

[[IMG]

31-05-2006, 03:38 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

ريما

مشكوره يا مشرفتنا المميزه

مستكه

مشكوره اختي وحلو الواحد يغير ويجرانا لما ازيد او انقص احس انها طبخه ثانيه

31-05-2006, 03:39 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

ساره

مشكوره اختي على المرور

سناء احمد
اضافات مميزه منك
مشكوره على المرور

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه