طريقة عمل الـكرسبي >>> لاتفوتونها
اولاً / دجاج كريسبي
3 دجاجات الواحدة مقطعة 8 قطع
5 كاسات كورن فليكس مكسر صغير
كاس حليب سائل
نصف كاس دقيق ابيض
ملعقة طعام ثوم مدقوق
ملعقة شاى بهارات مطحونة لكل من (فلفل ابيض/قرفة/هيل/كمون/خولنجان/جوزة الطيب/شطة حمراء/نعناع ناشف) .
بيضة مخفوقة
ملعقة طعام ملح اوحسب الرغبة
3 ملاعق طعام خل ابيض
زيت للقلي
الطريقة:
@يغسل الدجاج ثم يوضع الحليب في زبدية ويوضع علية الدقيق والبيضة والبهار والخل والثوم والملح ويقلب بخفاق البيض جيدا
@يغمس الدجاج في الخليط ويوضع قليلا من الكورن فليكس في كيس ويوضع الدجاج في الكيس مع الكورن فليكس ويرج جيدا وهكذا إلى ان ينتهى المقدار
@يقلى الدجاج في الزيت على نار هادئة ويقدم مع البطاطا المقلية وبالعافية.
~~~~~~~~~
ثانياً / بطاطس كرسبي
بطاطس مسلوق
(وفي الخلاط )
ثوم. ملح نصف كاس دقيق . كاس ماء
فلفل اسود
الطريقه:
@يقطع البطاطس المسلوق دوائر ثم يتبل بالخلطه السابقه
@ثم يقلى بالزيت
__________
صحه وهنا على قلوبكم ،،
تراه مجرب ولذيذ بالمرة نفس اللي في المطاعم ،،
تحيـــاتي وتقــديري
__________________
•(≈• سُبْحَانَڪِِ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِڪِِ.أَشْهَدُأَن ْلاَإِلَهَ إِلاَّأَنْتَ.أَسْتَغْفِرُڪِِ وَأَتُو بُ إِلَيْڪِِ •≈)•
14-12-2004, 01:20 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري