حلوى قمر الدين - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

02-10-2006, 04:09 PM

nadasteel

عضو مميز و مثالي

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات: 1,204

حلوى قمر الدين

المقادير
_لفة قمر الدين بمقدار نصف كيلو غرام
_نصف لتر ماء أو اكثر حسب الرغبة في سمك الحلوى
_من 3 الى 5 ملاعق متوسطة نشا
_مقدار من السكر حسب الرغبة في نسبة التحلية
_جوز هند وأنصاف لوز مسلوقة
الطريقة
يقطع قمر الدين تقطيعات صغيرة ,ثم ينقع في الماء المضاف اليه السكر من 6 الى 8 ساعات ويلاحظ تغطيته بالبلاستيك , يضرب في الخلاط ليصير عصيرا" سميكا", يذاب مقدار من النشا في قليل من الماء البارد ثم يضاف إليه قمر الدين ويرفع على نار هادئة, حتى ينضج تماما مكونا خليطا غليظا نسيبا مثل المهلبية يمكن ان ينكه بماء الورد أو يترك بنكته الطبيعية يغرف في أطباق التقديم ويجمل بجوز الهند المبشور وأنصاف اللوز , يقدم باردا

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:30 PM.

روابط سريعه