حلوى قمر الدين - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 02-10-2006, 04:09 PM
  #1
nadasteel
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية nadasteel
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 1,204
nadasteel غير متصل  
حلوى قمر الدين

المقادير
_لفة قمر الدين بمقدار نصف كيلو غرام
_نصف لتر ماء أو اكثر حسب الرغبة في سمك الحلوى
_من 3 الى 5 ملاعق متوسطة نشا
_مقدار من السكر حسب الرغبة في نسبة التحلية
_جوز هند وأنصاف لوز مسلوقة

الطريقة

يقطع قمر الدين تقطيعات صغيرة ,ثم ينقع في الماء المضاف اليه السكر من 6 الى 8 ساعات ويلاحظ تغطيته بالبلاستيك , يضرب في الخلاط ليصير عصيرا" سميكا", يذاب مقدار من النشا في قليل من الماء البارد ثم يضاف إليه قمر الدين ويرفع على نار هادئة, حتى ينضج تماما مكونا خليطا غليظا نسيبا مثل المهلبية يمكن ان ينكه بماء الورد أو يترك بنكته الطبيعية يغرف في أطباق التقديم ويجمل بجوز الهند المبشور وأنصاف اللوز , يقدم باردا
 

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:25 PM.


images