[align=center]


[glow=FFFF99]شوربة المشروم:[/glow]

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]1كوب مشروم, شرائح
1ملعقة اكل بصل مفروم
½ ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة اكل سمن
2 ملعقة اكل دقيق ابيض
4 اكواب ماء
3 ملاعق اكل حليب مجفف
ملح, فلفل اسود

للزينه:
1 ملعقة أكل بقدونس مفروم.[/grade]





[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]الطريقة :
- يحمر البصل والثوم في السمنة, يضاف المشروم, ويقلب لعدة دقايق
ثم يضاف الطحين ويقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة..
- يذوب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب تماما ثم يضاف مع بقيه الماء الى خليط المشروم
ويقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النار ويترك لمدة 30 دقيقة بعد ان يتبل بالملح والفلفل
- يسكب في أواني الشوربةويزين بالبقدونس ويقدم ساخنا ..

وبالهنـاء والعافية..
[/align][/grade]

__________________