القارنيارق وصفة من المطبخ الحلبي التركي طبختي اليوم ( بالصور)

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

18-11-2008, 09:09 PM

#17

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

أنين الدنيا - warda_soud

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنين الدنيا

تسلم الايادي

شكلها مثل المسقعة باللحمة المفرومة المصرية

هى نفس الطريقةبس بنقطع الباذنجان شرائح دائرية ونقليها في الزيت بالمثل ثم نضعها في الصنية مع عصاج لحمة مفرومة وفلفل بارد معاها عصير طماطم
وندخلها الفرن

المسقعة هذه تشبه ما يسمى بحلب (سورية) كباب بباذنجان , لكن بدل عصير الطماطم نستخدم الطماطم و يوضع أيضاً بصل مقلي

و بالفرن

أكلات الباذنجان كثيرة بسورية كلها تشبه بعضها لكن هناك فروقات بسيطة تجعل كل طبق فريد و مختلف عن الآخر

الله يسلمك و شكرا لمرورك الكريم

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة ماريا ; 18-11-2008 الساعة 09:14 PM

مواقع النشر

الكلمات الدليلية

المطبخ, التركي, اليوم

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:59 PM.

روابط سريعه