طريقة عمل الإكلير - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

10-05-2010, 09:15 PM

زوجةاحمد

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Apr 2007

المشاركات: 5,718

طريقة عمل الإكلير

بسم الله الرحمن الرحيم

عملت الاكلير وطلع طعمه رااااااااااائع

وطريقته:

نضع كوب ماء ومعه ملعقتين كبار زبده ونسيح الزيده

واول ما تبدا المياه في الغليان نضيف كوب دقيق منخول مع نصف ملعقه صغيره ملح وملعقه صغيره

بيكنج بودر ونقلب جيدا الى ان تتكون عجينه ونغلق النار وتكون بهذا الشكل

نتركها تبرد تماما

ثم نضيف أربع بيضات بالتدريج بيضه بيضه وفانيليا

وبعدها نحضر كيس ونقصه من طرفه

ونشكل العجينه بهذا الشكل

ثم نضعها في الفرن

سيكبر حجمها ويحمر وجهها بهذا الشكل

نتركها تبرد تماما ثم نشقها من النصف ونحشيها بالباتيسيري كريم او الكاستر

ونغطيها من فوق بالشوكلاته السايحه

وهذا الشكل النهائي

__________________

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:58 AM.

روابط سريعه