هذي بسبوسة جوز الهند
المقادير ..
واحد ونص كاس سميد 0(الكوب المستخدم كوب جبن كرافت الكبير)

نص كاس جوز الهند - نص كاس زيت - واحد كاس سكر - بيضة واحدة - 2قشطة - ملعقة صغيرة بكنج باودر -ربع ملعقة فانيلا - 1بسكويت شاى - حليب نستلة المركز .

الطريقة ..

1- يخلط السميد وجوز الهند والبكنج باودر في وعاء

2- يوضع البيض والزيت والسكر والقشطة والفانيلا في خلاط ويخلط جيدا .

3- يوضع الخليط 2 على الخليط 1 .

4- يصب ثلث الخليط ثم يرص البسكويت طبقة واحدة ثم يوضع

بقية الخليط فى صينية مدهونة ثم تدخل الفرن وتتحمر من تحت ومن فوق .

وبعد اخراجها من الفرن يصب عليها الحليب المركز وهى ساخنة وتقطع الى مربعات وتقدم

مع تحيات الشيف رمزي

اههههههههههههه

__________________