من عيوووووووووني يا ام حماده!!
للطبخ يمكن الاستعاضه عن المايونيز الجاهز بالكريمه الحامضه او "Sour Cream" , وهي اقرب شئ للمايونيز و ممكن اضافتها مثلا للمكرونه اثناء الطبخ و هي لا تصبح مضره عند تعرضها للحرارة. و هي متوفره بكل مكان و علبتها تشبه علبة الزبادي.
و بكتب لك ايضا طريقة عمل المايونيز بالبيت و هي سهله و امنه ان شاء الله.
3 أمحاح بيضة
1 فنجانًا زيت زيتون
الملح و الفلفل
عصير نصف ليمون
ريحان طازج مفروم (اختياري)
البقدونس الطّازج (اختياري)
الطريقة :
يخلط البيض جيدا ثم يضاف الزيت ببطء و على درجات مع الاستمرار بالخفق, ثم اضافة الملح و الفلفل و الليمون مع الخفق.

اتمنى اني قدرت افييييدك يا أم حمااااده

اختك : دهن العود.