السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اليوم...وفي بادرة هي الاولى من نوعها لمشاركاتي في هذا المنتدى الرائع ,,,فكرت وقلت لا بد لي من ان اخطو خطوة الى الامام ,,

وان اقدم لكم شيئا مما يزدهر به مطبخي الفلسطيني ,,,,

ومع ذلك تجرات ان اعرض امامكم هذه الكعكة التي اصنعها لاول مرة رغم اني ذات خبرة جيدة في مختلف انواع الحلويات ولكن لاول مرة اقدم لكم ولزوجي هذه الكعكة المتواضعة راجية من الله ان تنال اعجابكم ورضاكم



ونبدا الان مع المقادير:

طحين كيك
4-5بيضات
فانيلا
باكنج باودر
سكر
زيت مازولا
حليب
كاكاو
كريمة شوكولاته جاهزة(ويمكن صنعها في البيت)






طريقة التحضير:



نضع البيض في وعاء مع 3ملاعق فانيلا







ونخفقهم مع بعض ثم نضيف كاس ونصف من السكر,,





واقل من نصف كاس زيت و كاس من الحليب مع التحريك المستمر
حتى يصبح المزيج هكذا




في وعاء اخر
نضع طحين الكيك (الكمية بالكامل)مع 3ملاعق كاكاو كبيرة مع 3 ملاعق باكنج باودر ونخلطهم مع بعض في الوعاء كما في الصورة

بعد ذلك نبدا بخلط القليل من الطحين المخلوط مع المزيج الاول هكذا




ويصبح لونها هكذا




في وعاء اخر نكون جهزنا كريمة الكعكة وهي تباع جاهزة ولا تحتاج الا للخلط مع الحليب





وهيك صارت بعد ما خلصت




وبعد هيك منستنى عليها لحتى تبرد ,,,ومنسقي الكعكة ب(كاستين ماء مع كاسة سكر وملعقة كاكاو مغليين )


ونضع بعدها الكريمة ونرش جوز الهند



هي منظرها مش كتير يعني
بس منيحة

لازم نسميها كعكة الزهراء


يسلموا ايديكي باين عليها لذيذة ومنظرها مشهي


بس في الصورة الاخيرة هل الكعكة مقسومة نصفين للتسقية ام لوضع الكريمة؟؟

بالنسبة للتسقية نحن نذيب شوكلاته مع المكونات

__________________

راااائعه حبيبتي



بس كم الكميه لانه احنا عندنا ما في هذا الشيء


يسلمو

__________________
يا رب افرجها من عندك ،،، يا رب ريح بالي و بال زوجي
سبحانك اللهم و بحمدك اشهد ان لا اله الا انت أستغفرك و أتوب إليك
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545 لازم نسميها كعكة الزهراء يسلموا ايديكي باين عليها لذيذة ومنظرها مشهي بس في الصورة الاخيرة هل الكعكة مقسومة نصفين للتسقية ام لوضع الكريمة؟؟ بالنسبة للتسقية نحن نذيب شوكلاته مع المكونات

اشكرك على ردك وكلامك الطيب,,,في الحقيقة نعم الكعكة مقسومة نصفين لوضع الكريمة وللتسقية

حيث قمت بعمل الكعكة على قسمين وبعد ان نضج القسم الاول قمت بالتسقية ووضع الكريمة والقسم الثاني منها بنفس الطريقة ثم وضعت القسمين فوق بعض

شكرا لك على اختيار الاسم
وللامانة كان طعمها لذيد جدا حيث اعجبت اهل زوجي بشكل كبير

ما شاء الله

شكلها بشهي

الله يسلم دياتك و يجزاك خير

ذكرتي يا غاليتي إنه بنقدر نعمل الكريمة بالبيت ممكن تذكري الطريقة

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

السلام عليكم
بارك الله فيكي وسلمت يداكي على هذة الكعكة الرائعة واللذيذة جداااااااا

واتمنى ان تضيفي لنا المزيد من مطبخك الراااااااااااااااااائع

وبدي أأكد على شغلة انه الاخت عندها ابداعات رائعة في عمل الحلويات بشتى

اشكالها وانواعها

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا الايام راااائعه حبيبتي بس كم الكميه لانه احنا عندنا ما في هذا الشيء يسلمو

بارك الله فيك

اشكرك على مرورك الكريم
بالنسبة للكمية اعتقد انها تساوي بالغرامات (220-250)

الله يسلم دياتك و يجزاك خير

__________________

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


بالعافيه عليكم وسلمت يداك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

ما شاء الله تبارك الله ننتضر منك المزيد