يا بنات اليمن ما هو الدخن؟ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

26-10-2009, 06:28 PM

Dr.ShOShO

من كـبار شخصيـات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 1,850

عزيزتي كمان نحن تقدر نفيدك بإذن الله..

الدخن يجيء زي الدقيق لكنه فوائد أكثر ..

أنا أعمله كيك زي طريقة الكيكة الموجوده في الرابط أعلاه وممكن أخفف من سكره وأقسم الخليط إلى نصفين وأضع بينهم تمر معجون وأحيانا أعمل الكيكة بس تكون خالية من السكر وأعجنها مع التمر ..

ستو -والدة مامتي - تقولي نحن في اليمن نعمله بأكلات كثيرة لكن حقيقاً مانعمل منه إلا الكيك ..

صحيح تقدري تلعبي بمقادير الكيك على كيفك ممكن تخليها للرجيم ولمرضى السكري وممكن تخليها دسمة وممكن تخليها تقدم مع الشاهي وممكن تخليها تقدم مع القهوة وعلشان كذا أنا أحبها لأنها مرنة وسهلة ..

وملاحظة إذا جلس دقيق الدخن مرره كثير وصار قديم يتحول طعمه إلى المراره ..وممكن تعرفي من كذا إذا كان جديد أو من زمان طحنه ..

__________________

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:48 AM.

روابط سريعه