اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 03-07-2013, 02:24 PM
  #1
أم خالد.
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 3,950
أم خالد. غير متصل  
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه مشاهدة المشاركة
طيب سؤال يا شاطرة


شو هي السمبوسة الهندية

وكمان
شو هي اصابع خولة --عاشت الاسامي
ربي يحفظها لك ويحميها ويجمع شملكم ان شاء الله

اصابع جبنة ما عرفتها
طيب شو تضيفي على الجبنة حتى ما تخرج مع القلي
انا كرهت احشي بالجبنة لان تسيح وتخرج معي
مع اني اقفلها اقفال محكم ومع ذلك تخرج
كرهتهااااااااا

شوفي يا قمر ...

السمبوسه الهنديه نفسها هي السمبوسه العاديه بس اضافه عليها العجينة فيها كركم و كاري

و الحشوة حقتها خضار مفلفله .... و لما تقليها تجيك لونها اصفر عشان الكركم

لذيذة جدا ... ان شالله اذا خلصت من لفها بقلي كم حبه و انزل صورتها اليوم عشان تشوفيها

ايوه و كمان لفتها تختلف عن السمبوسه العاديه حقنا ...

بالنسبه لاصابع خوله سلمك الله ، هاذي

اسويها بعجينه السمبوسه الرقاق الجاهزة و الفها على شكل طولي بجبن كيري طبعا هو الوحيد اللي

يعجبني لانه ما يطلع لبرى ...

انتي تقفلي العجينة بغرا الدقيق ولا شلون ...؟

لان هالطريقه محكمة جدا ولا تطلع لك الجبن

و بس هذا ما لدي ... ان شالله تجي وحدة تعلمنا انواع جبنات تكون لذيذة

و غير عن الكيري ...
__________________

الوعي هو الملاذ ..


أستغفر الله العظيم ؛
( الفردوس غايتي )
قديم 03-07-2013, 02:34 PM
  #2
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية

اهلا حبيبتي فردوسة
مع اني اليوم اخذت اجازة من المطبخ بس انتوا الله يخليكم بتسكنوني بمطبخ الاسرة

ما عليه تستاهلوا والله كل خير
بس امرواااااااااااااا

تعرفي انا من كم يوم وانا وددي اكتب الموضوع الي قلت لك عنه
كلن ما شاء الله طلعت يومين وةضيوف وحوسة البيتو البنات اخرتني
امس ياللهل قدرت اكمل وان شاء الله بكرة والي بعده لي جولة اخيرة
لان السبت والاحد عندي ضيوف
ماشاء الله


بس ما عليك امر عطيني طريقة عمل العجينة حق السمبوسة لان انا اجيبها جاهزة
وعملت لها حشوة غير لان الكبة والكباب كله لحم فعملت السمبوسة بحشوة ---ماش ---
روووووووووووووووووووووووووووعة طلعت
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


قديم 03-07-2013, 07:18 PM
  #3
الزهرة الجميله
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 1,343
الزهرة الجميله غير متصل  
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي مشاهدة المشاركة
شوفي يا قمر ...

السمبوسه الهنديه نفسها هي السمبوسه العاديه بس اضافه عليها العجينة فيها كركم و كاري

و الحشوة حقتها خضار مفلفله .... و لما تقليها تجيك لونها اصفر عشان الكركم

لذيذة جدا ... ان شالله اذا خلصت من لفها بقلي كم حبه و انزل صورتها اليوم عشان تشوفيها

ايوه و كمان لفتها تختلف عن السمبوسه العاديه حقنا ...

بالنسبه لاصابع خوله سلمك الله ، هاذي

اسويها بعجينه السمبوسه الرقاق الجاهزة و الفها على شكل طولي بجبن كيري طبعا هو الوحيد اللي

يعجبني لانه ما يطلع لبرى ...

انتي تقفلي العجينة بغرا الدقيق ولا شلون ...؟

لان هالطريقه محكمة جدا ولا تطلع لك الجبن

و بس هذا ما لدي ... ان شالله تجي وحدة تعلمنا انواع جبنات تكون لذيذة

و غير عن الكيري ...
انا الشي الوحيد الي اسويه برمضان اصآبع خوله < حبيت اسمها الله يحفظها يارب
استخدم جبنه مثلثات ابوي يحبها ماقد جربت كيري
< فرحانه اني اعرف شي هههههه

ماشاءالله عليكم
والله بصراحه انا عن نفسي مره ميح بالمطبخ
شغلي كله سلطات وحلآ بس والاشياء الباقيه امي متكفله فيها الله يحفظها
كل مادخل هالقسم اتحطم لاني مبتدئه جداً وبعض الاشياء مافهمها
ماشاءالله حلو هالموضوع بجد تحمسو بعض للشغل
الله يعطيكم العافيه
وإن شاء الله بكون متابعه لكم
قديم 04-07-2013, 02:40 PM
  #4
فجر الاعياد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 1,809
فجر الاعياد غير متصل  
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة الجميله مشاهدة المشاركة
انا الشي الوحيد الي اسويه برمضان اصآبع خوله < حبيت اسمها الله يحفظها يارب
استخدم جبنه مثلثات ابوي يحبها ماقد جربت كيري
< فرحانه اني اعرف شي هههههه

ماشاءالله عليكم
والله بصراحه انا عن نفسي مره ميح بالمطبخ
شغلي كله سلطات وحلآ بس والاشياء الباقيه امي متكفله فيها الله يحفظها
كل مادخل هالقسم اتحطم لاني مبتدئه جداً وبعض الاشياء مافهمها
ماشاءالله حلو هالموضوع بجد تحمسو بعض للشغل
الله يعطيكم العافيه
وإن شاء الله بكون متابعه لكم
وأنا كمان مثلك

طبخي نادر مايطلع لذيذ ههه

وفي أكلات الحمدلله بديت أتعلمها

لأني في السابق ماأطبخ

والموضوع جميل يافردوس

وهذه الطريقه مريحه كثير

بس أشوف أنها تنفع في السمبوسه وورق العنب

أما الباقي من الأكلات ماأعرف صراحه

شكرا على الموضوع
__________________
مُساعدتك للآخرين وإن نسوا ؛ خيرٌ لا ينساهُ .. الله ♥ !
قديم 06-07-2013, 01:59 PM
  #5
أم خالد.
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 3,950
أم خالد. غير متصل  
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة الجميله مشاهدة المشاركة
انا الشي الوحيد الي اسويه برمضان اصآبع خوله < حبيت اسمها الله يحفظها يارب

يا حيااتي انتي الله يسعد قلبك


استخدم جبنه مثلثات ابوي يحبها ماقد جربت كيري
< فرحانه اني اعرف شي هههههه

ماشاءالله عليكم
والله بصراحه انا عن نفسي مره ميح بالمطبخ
شغلي كله سلطات وحلآ بس والاشياء الباقيه امي متكفله فيها الله يحفظها
كل مادخل هالقسم اتحطم لاني مبتدئه جداً وبعض الاشياء مافهمها
ماشاءالله حلو هالموضوع بجد تحمسو بعض للشغل
الله يعطيكم العافيه
وإن شاء الله بكون متابعه لكم

حبيبتي زهوره .. كلنا في البدايه كذا طبخنا على قدناا

وانا يمكن بعاني من مشكله زيااده اني ما امسك الطبخه

يعني لو بعدت عنها فتره خلاص اقعد اخربط فيها كأني اول مررة اسويها

هنا انقهررر و احس اني ودي اطبخ كل الطبخات في اسبوع

عشان اضمن اني ما انساها


اليوم بحمد الله خلصت فرزنة مثلثات السميد .. سهله و سررررريعه


سويها اتوقع تعجب اهلك ... لانها حشوتها كمان جبنه

في الرد الثاني حنزل صورتها ان شاء الله
__________________

الوعي هو الملاذ ..


أستغفر الله العظيم ؛
( الفردوس غايتي )
قديم 06-07-2013, 03:08 PM
  #6
أم خالد.
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 3,950
أم خالد. غير متصل  
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية




مثلثات السميد
__________________

الوعي هو الملاذ ..


أستغفر الله العظيم ؛
( الفردوس غايتي )
قديم 06-07-2013, 06:41 PM
  #7
ام محمد
كبار شخصيلت المنتدى
 الصورة الرمزية ام محمد
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 2,100
ام محمد غير متصل  
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي مشاهدة المشاركة



مثلثات السميد
يمي يمي ‏

تسلم يدك

انا الحمد لله قربت اخلص ‏،‏ ابو محمد كل شويه يطل علي يلقاني اعجن وامط والف وووو
بس ما تكلم نفسي اعرف ايش يقول في نفسه ‏

المهم الحمد لله اموري بخير اليوم كان معي ضيوف

جهزت سمبوسه باللحم والجبن

بس ما ادري ايش اسوي كمان ‏

اتذكر ان فيه واحده قالت تسوي بطاطس بالجبن بس ما اذكر انها كتبت الطريقه او لأ

ممكن الطريقه ؟ ‏

اي واحده تعرفها
__________________




سبحان الله وبحمده ♥
سبحان الله العظيم ♡
♥♡♥♡♥

قديم 07-07-2013, 09:32 AM
  #8
أم خالد.
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 3,950
أم خالد. غير متصل  
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد مشاهدة المشاركة
يمي يمي ‏

تسلم يدك

انا الحمد لله قربت اخلص ‏،‏ ابو محمد كل شويه يطل علي يلقاني اعجن وامط والف وووو
بس ما تكلم نفسي اعرف ايش يقول في نفسه ‏

المهم الحمد لله اموري بخير اليوم كان معي ضيوف

جهزت سمبوسه باللحم والجبن

بس ما ادري ايش اسوي كمان ‏

اتذكر ان فيه واحده قالت تسوي بطاطس بالجبن بس ما اذكر انها كتبت الطريقه او لأ

ممكن الطريقه ؟ ‏

اي واحده تعرفها
اهلين بالأرنوووبه ام محمد

ماشاء الله سبقتينا ياخيتي

كويس ابو محمد ما دقق يمكن على باله طابخه للضيوف

انتبهي تقولين له لرمضان ترا بعض الناس نفسيا تقولين له

مفرزن يرفض ياكل منها .. مع انها نفسها نفسها

شوفي اقترح عليك تعملي السمبوسه الهندية لذيذة بصراحه

و سمبوسه خضار .. بس حاولي تغيري في الشكل

ع اساس لما احد بيجي ياكلها يعرف الفرق بينهم لانو نتلخبط وقت السفرة

انبسطت عشانك ام حمودي و سلامت ظهرك الف سلامة يا قلبي
__________________

الوعي هو الملاذ ..


أستغفر الله العظيم ؛
( الفردوس غايتي )
قديم 07-07-2013, 11:37 AM
  #9
ام محمد
كبار شخصيلت المنتدى
 الصورة الرمزية ام محمد
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 2,100
ام محمد غير متصل  
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي مشاهدة المشاركة
اهلين بالأرنوووبه ام محمد

ماشاء الله سبقتينا ياخيتي

كويس ابو محمد ما دقق يمكن على باله طابخه للضيوف

انتبهي تقولين له لرمضان ترا بعض الناس نفسيا تقولين له

مفرزن يرفض ياكل منها .. مع انها نفسها نفسها

شوفي اقترح عليك تعملي السمبوسه الهندية لذيذة بصراحه

و سمبوسه خضار .. بس حاولي تغيري في الشكل

ع اساس لما احد بيجي ياكلها يعرف الفرق بينهم لانو نتلخبط وقت السفرة

انبسطت عشانك ام حمودي و سلامت ظهرك الف سلامة يا قلبي

الله يسلمك حبيبتي الله يحفظلك احبابك من كل سوء

سويت من كل صنف شي بسيط و عملت حساب للضيوف ‏
كنت حابه اسوي من كل شي بسيط وازيد في الاصناف بس احترت ‏

بروح اشوف البطاطس وارجع بالنتيجه عندي بطاطس كثير بالثلاجه لازم اقضي عليها ‏


وياااارب ابو محمد ما يدقق ‏

الله يعين

فردوسه ان شاء الله اسويها ذكرتي انها نفس العجينه بس بزياده الكركم صح ؟

هههههههه بروح اتأكد

على فكره سمبوسه الخضار سويتها امس للضيوف ،،‏ العجينه طلعت كثيره وباقيها بالثلاجه ان شاء الله اقوم اسويها بالليل

اذا قدرت ‏

رمضان واقع بأي يوم من الايام ؟ ‏


جريده معتبره اقري شويه ورتاحي شويه ولما توصلي النهايه سوي كده ‏:14:
__________________




سبحان الله وبحمده ♥
سبحان الله العظيم ♡
♥♡♥♡♥

موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:17 PM.


images