[بسم الله الرحمن الرحيم ]
عزيزاتي اليوم عندي طريقة عجينه تقريبا تنفع لكل شيئ يعني حلى اوفطائر اوبيتزا او خلية نحل او اي شيئ يخطر على بالك .... :وما ادري اذا هي معروفه ولا لأ بس انا ماعرفتها الا قريب ...ندخل في الموضوع
المقادير
4اكواب دقيق ابيض
2كأس ماء
1كأس حليب بودره
1ملعقه كبيره خميرة بيره الفوريه
1/2كأس زيت
1/2فنجان شاي سكر
1/2فنجان قهوه ملح
2ملعقه بكنج بودر[

الطريقه

1-اولا نضع الماء والحليب والخميره مع بعض ونحركها.
2-ثم نضع الزيت والسكر والملح مع بعض.
3-واخيرا نضع البكنج بودر على الدقيق وننخلها ونضعها بالتدريج على الخليط ونعجن
حتى تصبح عجينه متماسكه[/وضعيها في الكيس في مكان دافيئ لمدة ساعتين..
ملاحظه:اذا كانت العجينه لينه اضيفي عليها القليل من الدقيق حتى تتماسك اكثر لانك ربما احتجت لفردها... وبالعافيه..وان شاء الله تعجبكم [