███▓▒░░ ملف عن عجينه المارزبان وبعض الطرق لتزين الكيكات.. روعه░░▒▓███ - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 24-03-2008, 06:38 PM
  #1
MISS EGYPT
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية MISS EGYPT
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 1,452
MISS EGYPT غير متصل  
tongue3


Cow Cake Decorating

في هذه الكيكة طريقة جديدة لتغليف وابداع منقطع النظير ولكن سهل بامكاننا كلنا عمله
ابدء بالتعليف




الى اخر الخطوات فقد ذكرت سابقا الان الجزء الاهم يجب ان نلون الفوندات باللون الاسود لون الطعام ساتي ببعض الصور لالوان الطعام المتوفرة وهي تاتي بعلب وقوارير


نفرد الفوندانت بعد تلوينه وفرده ونقصه بالسكين بهذا الشكل





ثم تلصق على التغليفة التي غلفنا بها الكعكة بهذا الشكل







الان ننتقل الى صنع البقرتين المزينة بهما الكعكة


نصنع من الفوندانت الابيض شكلا بحجم وشكل البيضة

Making the Cows



ثم شكلا كالحبل ونقصه بهذا الشكل ونحدده بالسكين كما في الصورة





ثم ناتي بقطعة من الفوندانت الاسود


ونلصقها على ضهر الشكل البيضاوي الذي صنعناه وكذلك نلصق الارجل طبها من كل شيء نصنعه الضعف لنصنع بقرتين





ثم نصنع من الفوندانت الابيض شريطة كحبل ونضعها بهذا الشكل لناخذ الطول المناسب لليد



ثم الاخرى بنفس شكل الارجل لليد







نقوم بتشكيل قطعة من الفوندانت على شكل حبة الجوز

The cow's head



نفس طريقة تقطيع القطعة السوداء من الفوندانت التي لصقناها بالكعك وظهر البقرة نلصقها بالراس



ثم نشكل قطعة اخرى كحبة الفاصولياء وان اردناها غامقة نضيف اللون الاصفر او قليل من الفانيلا ليغير لونها ثم نقصها





هذه ستكون بمثابة ملامح الوجه وتحديدا الانف والفم







نصنع الان الاذن
نحتاج الى صنع قطعتين بهذا الشكل

Let's give the cow some ears.



ثم نلصقهما بهذا الشكل



ونقصها الى نصفين



ثم نثنيهما بهذا الشكل





Continue ....



نصنع الان كرتين صغيرتين بحجم حبة الفلفل الاسود

Eyes can see you.



ثم كرتين بيضاوين نشكلهما بهذا الشكل لتكون الكور السوداء بمثابة اعين والبيضاء شكل القرن



هذا الشكل هو الحزام الخاص بالبقرة

What's missing? Cows give milk......



انظروا الى الصورة بعد لصق الاعين والقرون والحزام



Final Decoration

ننتقل الى الذيل نشكل شكلا كهذا ثم نلصقه





بلون الطعام الاسود نلون اطراف الايدي الارجل
وهاهو الشكل انهائي تخيلي نفسك وكانك تلعبين بالصلصال




يتبع



قديم 24-03-2008, 07:09 PM
  #2
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
أنا مو مصدقة ..................

معقول مس إيجبت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

زمااااااان القمر ما بان


موضوع أكثر من راااااااااااائع و خلانا نندمج
مشكورة غاليتي و الله يعطيك ألف عافية
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 24-03-2008, 10:37 PM
  #3
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

أكثر من رائع - تسلمي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 31-03-2008, 04:03 PM
  #4
MISS EGYPT
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية MISS EGYPT
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 1,452
MISS EGYPT غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة
أكثر من رائع - تسلمي
الاكثر من رائع هو مرورك يا سحب

تسلميلى يا سكر

ودمتى
قديم 31-03-2008, 04:02 PM
  #5
MISS EGYPT
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية MISS EGYPT
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 1,452
MISS EGYPT غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي مشاهدة المشاركة
أنا مو مصدقة ..................

معقول مس إيجبت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

زمااااااان القمر ما بان


موضوع أكثر من راااااااااااائع و خلانا نندمج
مشكورة غاليتي و الله يعطيك ألف عافية
يا روحى انتى يا عشق

والله ليكى وحشه موووووووووووووووووووت وحشانى مووت والله

مشكوره يا نور عينى على ردك الى زى العسل على قلبى

ويا رب بجد يكون عجبك الموضوع يا نور عينى

بس اكيد مش هيبقى حلو زى مواضيعك يا سكر

ودمتى يا حبى

..
.
قديم 24-03-2008, 10:36 PM
  #6
MISS EGYPT
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية MISS EGYPT
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 1,452
MISS EGYPT غير متصل  
tongue3

نستكمل

How to make a Valentine Kissing Frog Cake


Cover the cake Step 1

احضرت لكم كيكة القلب السعيد او كيكة الحب
هي تحتاجين لها صينية فرن بشكل قلب وتغلف بالفوندانت او عجينة المرزبان

اول حاجه طريقة تغليف الكيكه

.
..

Cover the cake Step 1

العجينه بعد العجن



نقوم بفر العجينه بما يكفى لتغطيه قمه الكيكه و الجوانب



Cover the cake Step 2

نقوم برش السكر على العجينه لكى لا تترك اسار على الشوبك



نمسك العجينه بعد فردها بكلتى اليدين ونقوم بوضعها على الكيكه مثل الصوره



نقوم بالمسح على عجينه المارزبان لطرد اى هواء او فقاعات تحت العجينه



الان تمليس الكعكه

Smoothening the Cake! - Step 3

نقوم بالضغط بعناية على جانبى الكيكه لكى لا يحصل اى طيات





تقليم اى فوائض فى اسفل الكيكه



والان قومى بالضغط مره اخرى لتكون بشكل مستوى على الكيكه





ولان انتهينا من تغطيه الكيكه
نبدا فى عمل القلوب
طبعا طريقة القلوب تحتاجين لها قطعات بسكويت لي بشكل قلب وتلونين عجينة الفندانت بالاحمر


شفو القلوب بعد تقطيعها



وبكريمة الخفق نكتب على القلب بهذا الشكل اي شي تبغونه باستخدام ورقة المخروط او المعجنات



طبعا عشان تكون الكتابة ضعيفة وسهل عليكم تكتبونها تسوون الكورن (نفس طريقة لف ورق الحنة







اتمنى ان الخطوات مفهومة والان ننتقل لطريقة عمل الضفدع

Let's make a kissing frog

نحتاج الى فوندانت ملون باللون الاخضر وقليل من اللون الاحمر
اولا نصنع شكلا بحجم الكرة



ثم نقوم بصنع شكل رفيع كالحبل ونثبته هكذا



ثم نقوم بصنع كرتين صغيرتين بحجم الجوزة وبكل كرة نضغط عليها ثم نشبتها كما هو اضح بالشكل



والان نصنع شكلا مستطيلا ثم نصع فيه تثليثا بسيط ليكون بمثابة الراس





وباي شيء حتى لو كان بعود اسنان نعنع فتحرة صغيرة لتكون للفم



ثم نصنع شكلا كشكل الحبل ولكن ونضغط على نهايته باطراف الاصابع



نشكل كرتين صغيرتين بحجم حبة الفلفل الاسود للعين ونرسم عليها ملامح العين الناعسة بعد تثبيتها





وعلى نفس الخرم الذي صنعناه بالوجه نضع كرة حمراء صغيرة جدا لتكون لون الفم مع اعادة فتح فوهة الفم كالخطوة السابقة





Let's get ready!!



يتبع

قديم 24-03-2008, 11:21 PM
  #7
MISS EGYPT
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية MISS EGYPT
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 1,452
MISS EGYPT غير متصل  
نستكمل

Rose Petal Wedding Cake

كيكه الزفاف

شكلها روعه




هي تكون طبقتين ملصوقين ببعض بدون اي شي يفصل بينهم طبعا هذي كيكة الزبدة تتكمل الثقل اكثر من الاسفنجية وطبعا انتم عارفين انها متغطيه بطبه من عجينه المارزبان

والحين نبتدي بتشكيلها







Rose Petal Wedding Cake

للروز نحتاج فوندانت باللون الابيض والاحمر
شوفو طريقة صناعة الروز




نفرده بهذا الشكل







بعد قصها بشكل الروز نبدء بالضغط على الجوانب لنرفعها كما الورد الطبيعي











Decorate the cake with Rose Petals

طبعا نفس الخطوات بالرزو الابيض والحين طريقة ترتيبهم على الكيكة







Here is the finished cake

حلوه اوى اوى

يتبع
..
.
قديم 25-03-2008, 01:10 PM
  #8
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
ملف قمة في الروعه و الجمال


متخفية منذ فترة عنا

و عدتي لينا بهذا الملف الرائع

تسلم الايادي اللي نقلت

جزاكي الله كل خير

غاليتي

في حفظ الله
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 31-03-2008, 04:04 PM
  #9
MISS EGYPT
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية MISS EGYPT
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 1,452
MISS EGYPT غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة مشاهدة المشاركة
ملف قمة في الروعه و الجمال


متخفية منذ فترة عنا

و عدتي لينا بهذا الملف الرائع

تسلم الايادي اللي نقلت

جزاكي الله كل خير

غاليتي

في حفظ الله
تسلم ايدك انتى يا مستكايه على حروفك وكلماتك اللطيفه

يا رب يا حبيبتى يكون عجبكم

ومشكوره على مرورك الجميل

..
.
قديم 25-03-2008, 03:45 PM
  #10
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
ما شاء الله تبارك الله
ملف رائع جدا
جزاك الله خيرا على النقل
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:14 AM.


images