السلام عليكم

اولها سلطة الطحينة غاليتي و طريقتها سهلة جدا :

طحينة سائلة
ثوم
كمون
خل
ملح

الطريقة :
ضعي الطحينة السائلة في صحن عميق
ضيفي الثوم
القليل من الخل ( حوالي ملعقة كبيرة )
ثم يذوب بقليل من الماء الى ان تحصلي على خليط قوامه متوسط الكثافة
شيفي الكمون و الملح وممكن تضيفي شوية ليمون
ويعاد وضعه في طبق جديد و يزين الوجة بالسماق او الكمون او البقدونس او قطع ليمون

ايضا عندك السلطة الخضراء تكون جميلة مع السمك بانواعه

ثم السلطات بالفواكة البحرية يعني سلطة جمبري ( روبيان ) , كابوريا , كاليماري , تونه وغيرها ممكن كمان عملها و اضافتها كنوع من السلطات و المقبلات الباردة المناسبة مع السمك ...

وعندي وصفة سلطة تونة سهلة و لطيفة وهى :

حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز


الطريقة:

- تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
- يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
- توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

اذا حتعملي سلطة روبيان او غيرها و تريدي وصفات اخبريني و انا حاضرة لك ..

تحياتي لك ِ ..

__________________