حفظ الخضروات طازجة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

15-04-2007, 01:42 AM

smor33

عضو مميز و مثالي

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 679

انا من تجربتي مع الباميا والفاصوليا واللي ما بتفرق ابدا بالطعم واللون عند استهلاكها

بعد تنظيف الصنف وتقطيعه قومي بوضع ماء بارد فورا في قدر مع الخضار مباشره ورشي مقدار ملعقه من ملح الطعام وكانك تملحي للطبخ العادي وربع ملعقه سكر لتحفظ لونها خضراء حركيها
واتركيها على النار حتى تسخن وتغلي بعد ان تغلى بمقدار خمس دقائق فقط
قومي بتفريغها بمصفاة واتركيها لتبرد
لكن قومي بحفظها باكياس نايلن شفافه وهي دافئه يعني ليست ساخنه كثيرا ولا بارده واغلقي الكيس جيداوضعيها بالفريزر وهذه الطريقه يمكن ان تدوم الى 4شهور
وبالهنا والشفا لكي ولوالدتك

__________________

****

اهجر قيل وقال ,فعندك من الاعـــمــــال كـــــــــالجبـــــــال

تسعة أعشــــــــــار حســــــــن الخلق في التغافل عـــن الأ خطــــــــاء

[blink](( فلا الروووح ))[/blink]

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:13 AM.

روابط سريعه