ممكن أساعدك فى شوربة الخضار حسب طريقتى
تتضعى ماء على النار حتى يغلى بعد ذلك تضعى به قطع الدجاج أو اللحم زى ما تحبى و تضعى 2-3 حبة طماطم و كرفس بعد أن تغسليه جيدا و إن أردتى ممكن فرمه مثل البقدونس كذلك تقطعى بصل مكعبات و و ملح و بعض البهارات كالزنجبيل و عود قرفة و تترك لمدة نصف ساعة أثناء ذلك قومى بغسل حبة بطاطا و حبة باذنجان و قشريها و حبة كوسة و جزر و بازيلاء قطعيها مكعبات
ثم أخرجى حبات الطماطم من القدر و ضعى الخضار المجهزة و مقطعة و أرفعى النار حتى تغلى بعد ذلك خفضيها لتستوى على نار هادئة لمدة نضف ساعة أو ساعة إلا ربع
ممكن تضيفى خلال الربع ساعة الأخيرة كرنب مقطع شرائح رفيعة حسب الرغبة طبعا

__________________