الكنز الثمين هنــــــــــــــا يامرحبا يامرحبا نورتي موضوعي والله وحشتيني من زمان ماشفت إسمك


الله يعافيكِ وبالعافية عليكِ وسويها وأنتِ مطمئنة
عاد إستني لما أنزل لكم الإستيك.... والله خطيــــــــر











مشمشة عمري الله يعافيكِ ويحفظكِ ويخليكِ أبشري من عيوني أنزلها لك بإذن الله.














مضطرة أكتب لكم الطريقة كتابة لإن تنزيل الصور يبغاله تعديل وحذف إسم رابط المنتدى منه
وثانياً لإني ضيعت الموضوع إللى أخذت منه الطريقة

بس صورة السينابون اللى سويته عندكم وسأعطيكم الطريقة


(السينابون)


المقادير :

العجينة :

نخفق 2بيض
1 كوب زيت
1 فنجان قهوة سكر
1 ملعقة خميرة
1 ملعقة باكن باودر
1 كوب ماء
تخلط سوياً بالخلاط

ثم نضيف 3 أكواب ونصف دقيق + 5 ملاعق حليب بودرة ونعجنها سوياً ونتركها نصف ساعة


ثم نفردها مستطيل كبير ونمسح على وجهها بالزبدة ونرش سكر مطحون مع قرفة مطحونة ناعم (أنا أضفت معها قليل بودرة شوكلاتة)

ثم تلف كالرول وتقطع على حسب السمك اللى تحبينه ثم ترص في الصينية وأتركي بينهم فراغات لإنها حتنفش

وبعد الإستواء رشي على وجهها حليب نستلة مركز محلى
.



وطريقة عمل الصوص الأبيض اللى ينحط في محلات السينابون هو:



المقادير :
نص كوب سكر ناعم
فانيلا
3-5 ملاعق حليب سائل

الطريقة:

مع الفانيلا والحليب السائل على البارد يعني ما تحطينهم على النار اخلطيهم لحد ما يذوبون مع بعض وصبيهم على السينابون


وبالعافية

لقيت لكم صور شبيهة من النت









































(حلى اللبن)


بسكويت مطحون أي نوع تفضلينه + نصف اصبع زبدة ذائبة + نصف كوب حليب سائل وتفرك سوياً وتفرد في الصينية


نخلط علبة زبادي + 1 كوب حليب بودرة + 1 كوب صغير زيت + 1 كوب صغير سكر تخلط وتوضع فوق البسكويت وتخبز حتى تشعري بأن الخلطة تماسكت بدون أن يتغير لونها


الوجه:
نضع 2 كريم كارميل + 2 علبة حليب شوكلاتة على النار ثم تصب على الصينية وتبرد وبالهناء والعافية.





بكذا بيكون باقي أنزل عمل كاسات الكيك والكيكة


إنتظروني قريباً بإذن الله

العفو دلووووعته وياهلا فيكِ






نكمل :



((كاسات الدجاج بجبنة البيتزا))



جدااااااااااا لذيذة وتقديمها يفتح النفس



وأعذروني حاولت أدور على صفحة الموضوع علشان أنزل لكم صور عمل الطريقة مالقيتها ضيعتها علشان كذا مضطرة أنزل لكم الطريقة بدون صور.




المقادير:

العجينة:

كاس طحين - علبة قشطة - اصبع زبدة - بيضة


الطريقة:

- ضعي البيضة وعلبة القشطة و اصبع الزبدة في الخلاط واخلطيهم مدة عشر دقائق ، ثُم أضيفي الطحين واعجنيه بيديكِ جيداً ، ثُم اتركي العجينة مُدة ربع ساعة كي ترتاح قليلاً .



مقادير الحشوة:

صدور دجاج - جزر - بصل -
فليفلة خضراء - جبن بيتزا - 3 ملاعق جبن كاسات .

الطريقة

2- قومي بعمل الحشوة وذلك بتقطيع صدور الدجاج الى مربعات صغيرة جداً ثم اقلي البصل والجزر والفليفلة الخضراء ثُم أضيفي عليهم قطع الدجاج وقلبي على النار الى أن ينضج الدجاج وضعي البهارات والملح واتركيه قليلاً على النار ثُم ارفعيه واضيفي عليهِ 3 ملاعق جبن كاسات واخلطي الحشوة .

- بعد ذلك أحضري صينية الكاب كيك وافردي العجينة

ضعي الحشوة في وسط العجينة ثُم ضعي فوقها جبن البيتزا

ثُم أدخلي الصينية في الفرن ودعيها مُدة 15 دقيقة أو 20 دقيقة ثم أخرجيها وقدميها بالهناء






ملاحظة من أم جمانة :

الأكلة جداااااااا لذيذة وفاخرة في التقديم

لكن أضفت للحشوة كاتشب ومايونيز وطلعت ألذ وحطيت في الوجه على كل حبة فوق الجبنة المزاريلا شريحة زيتون وأعطت شكل أحلى

وبالإمكان تحشينها بلحم مفروم أو تونة أو أي شيء تحبينه









الكيكة الرخامية



المقادير+ الطريقة:

نضرب 3 بيضات + فانيليا بالخلاطة

ثم نضيف 1كوب سكر + ثلاثة أرباع كوب زيت + 1 كوب حليب ونستمر بالخفق

نضيف بالتدريج 2 كوب دقيق + باكن باودر ونخفق بملعقة خشب حتى لايخرج الهواء


نقسم الخليط ونضع في القسم الثاني شوكلاتة بودرة


وطريقة عمل الكيكة الرخامية هو :

صبي في الصينية المدهونة بالزيت طبقة من الخليط الأبيض
ثم أفردي فوقها طبقة من خليط الشوكلاتة .....وهكذا أعمليها طبقات حتى ينتهي الخليط وأدخليها الفرن

وعند تقطيعها ستجدي شكلها راااائع











ملاحظة بخصوص المسقعة : عن نفسي عملت الطبقة الأخيرة فيها صلصة باشميل وأعطتها مذاق رائع أكثر.



وبذلك إنتهينا بفضل الله من جميع المأكولات أي سؤال أنا في الخدمة


أم جمانة