الطريقة سهله...........
.أسلقى بكت مكرونه ثم يصفى من الماء.
لحمه مفرومه مطبوخه مع البصل وملح وفلفل وقليل من القرفه وقليل من الشبت المفروم.
حبه جبنه موزريلا.إذا كانت موجوده في بلدك وهى التى توضع على البيتزا.
البشاميل......
3كسات ماء طبعاً كبيره,15ملعقه كبيره حليب ناشف
4/3كوب زيت مع5ملاعق طحين يوضع على النار اى يحمص لمده3دقايق ثم يوضع الحليب ويقلب بمضرب البيض حتى يتجانس
ويقلب حتى يثخن قوامه.
يرفع القدر من النار ثم نضع حبه بيضه ويقلب................طبعاااااااااااااااااااااااااا ااًالبيضه نيه
ثم نضع نصف كميه الجبنه مع البشاميل.مع التقليب
نحضر صنيه نضع نصف كمية المكرونه,,,,,,,ثم الحمه,وقليل من الباشاميل ويفرد بالتساوى.
ثم باقي المكرونه ثم باقي البشاميل ويفرد ونضع قليل من الزيت على وجه البشاميل وتوضع في الفرن حتى تحمر من الأعلى



وبالعععععععععععععععععععععافيه
ارجو تكون المقدير معروفه فى بلدك؟؟؟؟؟؟

أمزح