فول مدمس - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 20-09-2007, 04:09 PM
  #1
kokar_2001
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية kokar_2001
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 1,872
kokar_2001 غير متصل  
من عنايا انتى تؤمرى

اول حاجة تجيبى الفول اللى حتدمسيه و تنقعيه فى ماية من 4 الى 6 ساعات ثم تغسليه كويس و تحطيه فى القدرة للتدميس و تغسلى طمطماية و حبة عدس اصفر و تزوديه بالماء الى ان تغمريه و يرتفع الماء فوق الفول بمقياس اربع اصابع ثم تحطيه على النار حتى يغلى ثم تضعيه على سخان الفول (فى عندنا فى مصر جهاز صغير اسمه سخان للفول اذا مش عندك نحطه على نار هاااااااادئة على اد ما تقدرى) و تتركيه الى ان ينضج و اذا احتاج ماية تغلى ماية و تذوديه و اوعى تحطى ماية مش مغلية و تفضلى كدة لحد ما ينضج

طرق الفول

1- بالزيت و الليمون و الملح و الكمون
2-بالزيت و الطحينة و بعض نقط الخل و الملح
3- نقدح سمن او زبدة و نضعها على وجه طبق الفول و نضع الملح
4- نضع الفول فى صينية تدخل الفرن و نضع قطعة زبدة او سمن و ملح و نقلبه ثم نكسر فى الفول البيض على حسب عدد الاشخاص ثم ندخله الفرن حوالى نصف ساعة
5- بالسلطة قطع الطماطم و الفلفل الاخضر و البصل و الملح و الزيت

ممكن فى رقم 1 و 2 و3 نضع قطع الطماطم
و فى كل انواع الزيت نغير من زبت زيتون او ذرة او عبار الشمس او حتى زيت حار

و بالهنا و الشفا و انا فى الخدمة اذا احتاجتى حاجة
__________________
ربنا يحفظلى اولادى من كل سؤ
فَأَنْبَتْنَا فِيهَا مِنْ كُلِّ زَوْجٍ كَرِيمٍ /اللهم ارزق اخواتى بالذرية الصالحة
قديم 20-09-2007, 08:48 PM
  #2
white_moon77
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 199
white_moon77 غير متصل  
باااااااااااااااااااااااارك الله فيك
يارب يرزقك الذريه الصالحه يارب اميييييييييييييييين
__________________


موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:42 AM.


images