بداية مواضيعنا . . أطباق من المكسيك . . - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

06-05-2005, 06:08 PM

#12

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

Mexican Sopaipillas

حــلــى الــســوبــيــبــيــلا

الــمــقــاديــر:

- 2 كوب دقيق
- ملقعة صغيرة بيكنغ باودر
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب سمن نباتي
- 4/3 كوب ماء دافئ
- زيت للقلي
- سكر بودرة للزينة

الــطــريــقــة:

- في وعاء نخلط الدقيق والبيكتغ باودر والملح
- يضاف السمن الى الخليط ويخلط باليد كما هو موضح في الصورة

- نضيف الماء على اضعاف الى ان يصبح لدينا عجينة
- تعجن العجينة ثم تغلف بالبلاستيك وتترك جانباً لمدة ساعة

- تفرد العجينة وترق الى ان تصبح رقيقة وتقطع الى مربعات بحجم 3 انش

- يحمى الزيت وتقلى فيه قطع العجين لمدة 3-2 دقائق او حتى يصبح لونها ذهبي

- توضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتزين بالسكر بودة
- تقدم ساخنة مع العسل والسكر البودرة ويمكن تقديمها مع الايس كريم

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:21 AM.

روابط سريعه