بسم الله الرحمن الرحيم


اختي الكريمة


البقسماط متواجد في جميع السوبر ماركت


و يمكنك اعداده في المنزل

احضري خبز فينو ( الصامولي ) او خبز التوست


و قطعية مكعبات صغيرة

و ارتكيه حتي يجف في المطبخ لمدة يومين

في طريقتين للاعداد


الاولي .. ان تتركيه يجف تماما و كسرية بقدر الامكان و ضعيه في الكبة او الخلاط

و يطحن هذا سيعطي بقسماط فاتح اللون اقرب للبياض

الثانية .. ادخلي الخبز الناشف الي الفرن حتي يصبح ذهبي اللون و اخرجيه من الفرن و اتركيه يبرد تماما و كسرية و
ضعيه في الكبة او الخلاط ليصبح ناعم

و النتيجة بقسماط ذهبي اللون

و يحفظ في اكياس

و نحن دائما نفعل احدي الطرقتين حينما يكون لدينا كمية من الخبز الفينو او التوست في البيت لا نستخدمها

نحولها ل بقسماط


اتمني ان اكون افدتك



تحياتي

__________________