يعني بدك شيء مع رز

لحوم او خضار


الاندومي شخصيا لا انا ولا الاولاد حبوها

__________________

الرز ما أعرف موجود أو لا
أي شيء
يكون تحضيره سريع ويشبع
اللحوم الحلال صعب أجدها
وفقك الله

__________________
.

ما أقسى الغربة . .

آه منها كم أتعبتني
رجاء أدعوا لي بأن يخفف الله عني غربتي

سأعود إليك يا وطني الحبيب. . .

.

في اكلة كتير سهلة وزاكية ممكن تعملها وهي عبارة عن بطاطا مع بيض

وهاي طريقتها


المقادير

بطاطس حسب الكميه او الرغبه
3 بيضات
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون

اول شئ نقطع البطاطس الى مكعبات صغيره ونضع البطاطس على النار مع زيت زيتون

نقلب البطاطس جيدا حتى تستوي


ومن ثم نضع القليل من الملح ونقلب ومن ثم نضع البيض فوق البطاطس بس بدون ان نحرك نخفض النار ونغطي الطنجره بغطاء حتى يستوي البيض

ومن ثم نضع الفلفل فوق البيض بعد ان يستوي ونحرك جيدا


وهاي هي... سهلة كتير وما في اطيب منها

الأخوات الفاضلات :
sunshine545
indienne
cute_baby
دنياالروح
كردية وأفتخر

أشكر لكم تجاوبكم السريع
ربي يوفقكم ولا يحرمكم الأجر


لكي أوضح الصورة
أنا أعرف أعمل بيض + أندومي فقط
الوصفات اللي وضعتوها سأجرب منها ما يناسبني
لكن هل يذهب يومي كله في المطبخ ؟

__________________
.

ما أقسى الغربة . .

آه منها كم أتعبتني
رجاء أدعوا لي بأن يخفف الله عني غربتي

سأعود إليك يا وطني الحبيب. . .

.

فراخ بانية


المقادير:-
كيلو صدور فراخ مخلية
نصف كوب حليب
ملح وفلفل وبهارات
عصير ليمونة
بصل مفروم ناعم عدد 2
بيض وبقسماط
زيت للقلي


الطريقة:- في طبق غويط يوضع البصل وعليه الملح والفلفل والبهارات والليمون ونخلطهم جيداً ثم نضع عليهم صدور الفراخ ونقلبهم جيداً ثم نضع عليهم الحليب ونغطيهم بكيس بلاستيك او علبه بلاستيك ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين


بعد ذلك نجيب طبق فيه بيض وعليه ملح وفلفل وتطلع قطعة منهم وتضعها في البيض بس عليشان انت لوحدك خد بيضة و خدك من العلبة ا البلاستيك القطع اللى تكفيك



ثم توضع في البقسماط قطعه قطعه
نضع الزيت علي النار بس خد بالك لما زيت يغلي نضع القطعة البانية

و ولما تنضج وشها وظهرها ذهبي ثم تشيلها من النار وتضع علي ورقه بس الاحسن مناديل فاين

ليتشرب الزيت وتقدم مع بطاطس محمره ( فرم فريتس ) والسلطة

مش لازم تعمل كل الفراخ البانية الجزء اللى تبيلته ولم تضعه في البيض ضعه فاتركه في علبه بلاستيك مغلقة في التلاجة او الفريزر وكل يوم تتطلع حتة تضعها في البيض ثم تقليها في الزيت


وبالهناء والشفاء وادعولللللللللللللللي