افااااا ام السوسه فيك الخير والبركه
ومن سبق لبق
يالله ياشاطره ورينا ابداعك

__________________

تسلمين سابرينا بس والله الموضوع شجعني شوي

ورجعت اطبخ ولكن اني ابدع واصور احس النفسيه للحين مو لهناك وتفكيري مشتت

ولكن باذن الله راح انزل متى اروق وابدع

ضيافه القهوه هنا مقصود فيها الضيوف

ولكن عند حضور صاحبه مقربه لك او اختك او حتى احد بينك وبينه ميانه

تكون ضيافتي له بالشي اللي يحبه

بعض الاحيان قهوه تركي او قهوه فرنسي مع شوكولاته وطبعا الشوكولا انواع حدث ولاحرج واحط تشكيله من الموجود

او قهوه امريكيه (كوفي )مع حلى قرفه او (سنبون )عاد اموت عليه انا بس مهما سويته وطلع حلو لايصل لنفس طعم اللي بالسوق

انا من طبعي احب اغير طريقه ضيافتي وخصوصي للناس الي متعوده يزوروني

لكن الضيوف الي اول مره يزوروني او الزيارات الرسميه لابد من القهوه العربيه الاصيله وانواع التمور الموجود

وايضا بقلاوه -كنافه -بسبوسه -او اي حلى يخطر ببالي او اشوفه ويعجبني

هذا بالنسبه للضيافه القهوه

وهذا ما احببت اضافته

__________________

ام السوسة سابرينا ام جمانه جينز ما شالله طالبات مجدات



حبيباتي المشتركات ارجو المشاركة بالدروس السابقة وشكرا





سوال للنقاش طبعا اذا كان الضيوف من عايلة واحدة يعني يحضرو في وقت واحد عادي نقدم الضيافة بوقت واحد العصير بالأول بعد شوي قهوة اهلا وسهلا وبعدين العشا او الغدا


طيب اذا كان الضيوف لا يحضرون بوقت واحد بل ياتي البعض مبكرين و البعض ياتون قبيل تقديم الطعام

فأقع في حيرة اقدم القهوة والعصير معا او الي راحت عليه راحت يعني اكتفي بتقديم القهوة ولا اقدم عصير للمتاخرين


بالإمكان ذكر مواقف >>>>>



من المواقف التي حدثت معي
في عزيمة لأكثر من 25 سيدة كان الحضور في اوقات مختلفة

فسارعت بوضع ابريق ماء بارد مع كاسات >> علشان الحر << مع استمرارية مروري بدلة القهوة للجميع

__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر

اسمي // قمر وبس

العمر // 21

الحالة الإجتماعية // متزوجة

حجم العائلة // متوسطه

مكان الإقامة // في احدى الدول الاوربيه

اوقات التواجد // انا تقريبا موجوده من الرابعه عصرا

معليش على التاخير بس انشغلت
سامحوني

احب اطرح افكاري في موضوع الضيافه بس اعذوروني لعدم ارفاق الصور
و ان شاء الله بعدين

اول شي احب اجهز نفسي بدري يعني قبل بيوم اجهز فيه كم نوع من الحلا
اما في يوم قدوم الضيوف ان كان شتاء قدمت كابتشينو في اكواب مررره عجبت ضيوفي
بس انتبهي لايكونون حريم كبار تنفع لصديقات جمعة بنات انتبهوو
والصيف اقدم عصير وبعدين القهوه ومعاها نوع تمر وكم نوع حلا وشكولاته
وبعدها الشاي وهذا اهم شي عندي
اذا كانت زيارتهم للقهوه بس يعني مافيه عشا
احط مع الشاي ورق عنب كبه وفطاير مشكله ومكسرات يعني هذي تقريبا ضيافتي
ومن زمان عن العزايم لاني في بلد الغربه وانتم اخبر مافيه عزايم ولا روحات ولا جيات
وبعدين البخور
وسلامتكم




الاشراف / لفظ المشيئة يكتب على هذا النحو ( إن شاء الله )

indienne

معكم

شطووووووووورة قمر وبس لحقت نفسك كنت ناويه ارفع الدرجات وتاخذي صفر بسبب الغياب >> ابله شديدة <<




هلا بروح الطير نتشرف بمرورك

__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر

متابعه معاكم يعطيكم العافيه مبدعات

__________________
غفر الله لوالدي وادخله فسيح جناته واعانني على بر والدتي ورضاها عني
وزوج اخواتي اليتيمات ازوج صالحين عاجل غير آجل

الحمدلله اني لحقت نفسي .............. بغيت ارسب

اخر مره إن شاء الله ماعيدها





الاشراف / لفظ المشيئة يكتب على هذا النحو ( إن شاء الله )

indienne

احم احم
طق طق طق
معليش يا أبله سمسمه ممكن ادخل؟!
والله تاخرت او غبت بمعنى اصح لعطل بالنت
ما ابغى ارسب بلييييييز
وهذا الواجب:
بالنسبه لي لازم يكون متوفر عندي اشياء للضيافه الطارئه ولا يخلو بيتي منها
يعني فجأة احد يدق عليك ويقولك بعد ساعه جايين او اكثر بقليل
الاشياء هي////ستروبري مثلجه(فراوله) او مانجو ايضا مثلجه او اي فاكهه اخرى وهذ علشان نضمن توفر العصير
بيف باستري تعرفون اسرع واسهل حلى كذا طريقه نقدر نعمله منه
الكيكات الجاهزه والفاخره طبعا سويسرول بكريمات مختلفه او اي نوع حلو (تذكري للطوارئ فقط)
معمول بيتي فور وهذي تجلس بالشهور ماتخرب وياحبذا تكون بالثلاجه
يكون فيه فطائر بالفريزر او اقماع او اي نوع من المعجنات اللي تفضلين وهذا للشاي
وبتوفيرك للحجات هذي يا حلوات ما تقلقي من اي زياره مفاجأه
وبالنسبه لمجلس الضيوف//////////طبعا لازم يكون نظيييييف باستمرار وبابه مقفل على طول علشان ما يلعبون فيه الحلوين الصغار ويكون فيه اشياء اساسيه كالمناديل وحلو انك تضعين لمساتك الحلوه عليها كأن تاخذي صندوق شفاف وتملئيه بالورود المجففه وتضعين المناديل بنفس ترتيبها في الوسط
او انك تشكليها على شكل الورده وهذا حلو مع سفر العزايم او البوفيهات



اللي تبغى الطريقه تقوللي
ثاني شي الشوكولا تكون على طول جاهزه وهي بعد لو تحطي لمساتك البسيطه عليها كان تخصصي لها صندوق جميل لتخلطي معها اللآلئ المنوعه والملونه طبعا مو اصلي(^_^) ليصبح كصندوق المجوهرات او صحن مميز وتخلطي معها الورود المجففه
ثالث شي وهو الاهم فناجيل القهوه والترامس والسكريه تكون جاهزه في عربه مخصصه لها على جنب
( معليش كان ودي ارفق الصورلكن لضيق الوقت)
وعلى فكره انا اشوف ان عصير التقديم اذا كان خفيف كالبرتقال او التفاح وغيرها يكون في الكاسات اللي بساق طويله اما اذا كان ثقييل مثل الميلك شيك او الكوكتيل او الموكا<<<مررررررره خطير لذيييذ جدا ان شاء الله انزل طريقته لاحقا
المهم الانواع هذي تكون بالكاسات الطويله وكبيره نوعا ما اللي من غير ساق (((عندي طرق مختلفه وجميله للعصائر باذن الله اكتبها لكم بس ذكروني

وسلامتكم يا حلواااات
معليش الوقت لم يسعفني لاكتب لكن يطريقة أجمل واكثر توضيح
تحياتي

__________________
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك