|
|
13-10-2009, 03:32 PM
14-10-2009, 01:22 AM
24-12-2009, 01:43 PM
عجينه العشر دقائق
24-12-2009, 03:47 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا كاظم
السلام عليكم حابه اعرف كيف تنعمل مع الشكر لكي وكيف اعمل برغر اللحمه اتمنى تقبلوني اخت عدكم
|
24-12-2009, 03:53 PM
24-12-2009, 03:58 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشباصه الذهبيه
السلام عليكم
الله يعطيكم العافيه على ماتبذلونه من جهود حابه استفسر كيف اقلى اي شي من غير مايشرب الزيت سواء خضار او دجاج او سمبوسه؟؟ مشكورين مقدماً |
07-01-2010, 09:35 PM
07-01-2010, 11:53 PM
فلفل كرز أحمر + أخضر - شطة سومطرة - عصير ليمون - ملح - كتشب - ثوم مفروم - خل - زيت زيتون الطريقة: ضع القدر على النار ونصب فيه الكمية المناسبة من الماء المغلي ثم نكب الفلفل الكرز الأخضر والأحمر ونتركه (( يفوح )) مع التقليب لمدة 3 دقائق نبدأ بتصفية الخليط من الماء  نضع الفلفل بعد التصفية من الماء في الخلاط الخاص ثم نبدأ عملية فرم المكونات  نسكب جميع المكونات المتبقية في القدر (( شطة سومطرة - عصير ليمون - كتشب - ثوم مفروم - خل - زيت زيتون ))  ونترك الملح حتى حينه مع الاخذ بعين الإعتبار أننا نحتاج المزيد من زيت الزيتون لإكمال هذه الوصفة نبدأ في سكب الفلفل المهروس على الخليط ونبدأ في التحريك ...  نضيف بعد ذلك الكمية المناسبة من الملح . ونحرك.. اخر شي نسكب الدقوس في الزجاجات ويراعى ترك جزء بسيط في أعلى الزجاجة ويغمر بزيت الزيتون قبل إغلاق الزجاجة لأن الزيت يساعد على حفظ الدقوس لمدة أطول وكذلك إلى التقليل من حرارة الفلفل الزائدة ويتم إضافة المزيد من زيد الزيتون عند الرغبة في كل مرة نأخذ من الدقوس |
21-02-2010, 06:12 PM
الحقوني ياابنااااات بسلطة مستكه!!
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض المتطور