##*** همبورجر منزلي (صور) ***## - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 13-08-2007, 12:23 PM
  #1
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
ليتني اسلى غير متصل  
##*** همبورجر منزلي (صور) ***##



المقادير :

مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)


الطريقه :

ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل



اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر




اخلطى المكونات كلها مع بعض



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة وبعد ذلك افرديها



رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء




ثم اقسميها مرة أخرى إلى 8 أجزاء



و اصنعى كرة من كل جزء



استخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة )
و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص




ثم غطيها بقطعة أخرى




و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق



وهذا شكله للتقديم





وبالهناء والعافيه

مـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــقـــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــول
قديم 13-08-2007, 12:31 PM
  #2
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
يمي يمي
تسلمي على الوصفه الرائعه
تحياتي
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 13-08-2007, 01:55 PM
  #3
goldvase
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 35
goldvase غير متصل  
تسلم ايديك ويعطيك العافية على الوصفة
شكراااااااااااا
قديم 13-08-2007, 02:14 PM
  #4
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
ليتني اسلى غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne
يمي يمي
تسلمي على الوصفه الرائعه
تحياتي
ndienne

الله يسلمك حبيبتي
وبحفظ الله
قديم 13-08-2007, 02:19 PM
  #5
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
ليتني اسلى غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ****vase
تسلم ايديك ويعطيك العافية على الوصفة
شكراااااااااااا

****vase

الله يعافيك ياقلبي ويسلم عمرك
حفظك الله بحفظه
قديم 13-08-2007, 02:26 PM
  #6
شمعة الجلاس2005
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية شمعة الجلاس2005
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,769
شمعة الجلاس2005 غير متصل  



تسلمين يا حبيبتي ليتني أسلى على النقل الموفق ..

والله لا يحرمنا منك ومن مواضيعك .

وإن شاء الله المرة الجاية نشوف طبخة من عمايل ايديك ..

ترى إنتِ حتى لو تحطين سندويش جبن بس من ايديك راح يصير

الله يعطيكِ الصحة والعافية ..




__________________
قديم 13-08-2007, 02:34 PM
  #7
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
ليتني اسلى

الله يعطيك العافية و يسلم ايديكي يا رب

ممكن سؤال :

ما هو البقسماط ؟
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 13-08-2007, 03:47 PM
  #8
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
ليتني اسلى غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمعة الجلاس2005



تسلمين يا حبيبتي ليتني أسلى على النقل الموفق ..

والله لا يحرمنا منك ومن مواضيعك .

وإن شاء الله المرة الجاية نشوف طبخة من عمايل ايديك ..

ترى إنتِ حتى لو تحطين سندويش جبن بس من ايديك راح يصير

الله يعطيكِ الصحة والعافية ..




شمعة الجلاس


أقول شمعوه لاتوهقين

عاد لوتذوقين ساندويش الجبن من يدين تحرمين بعدها الاكل

زوجي أقوله ويش أطبخ لك يقولي ساندويشك مايعلى عليه

أنا لو أعرف لنقل الصور كان غطيت عليكم بس الله رحمكم << مغتره حيل

ولا يحرمني من طلتك لاخلا ولاعدم ياعمري

ويمتعك بالصحه ويسعدك دنيا وآخره

التعديل الأخير تم بواسطة ليتني اسلى ; 13-08-2007 الساعة 04:00 PM
قديم 13-08-2007, 03:51 PM
  #9
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
ليتني اسلى غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13
ليتني اسلى

الله يعطيك العافية و يسلم ايديكي يا رب

ممكن سؤال :

ما هو البقسماط ؟
ماريا


الله يعافيك ياحبيبتي ويسلمك من الشر

البقسماط هو فتات الخبز أو الشابوره

يجي جاهز وأحيان أقوم بكسر الشابوره وطحنها وتصير

بقسماط أتمنا أكون وضحت لك المقصود
قديم 13-08-2007, 04:02 PM
  #10
!!حنيين!!
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية !!حنيين!!
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 4,079
!!حنيين!! غير متصل  
مييييييييييييييييييييييييييييييييييين


ليتني اسلى

وينك يالغالية من زمان ما شفتك

وهمبرجر بعد منك لا اكيد

مررررررررررررررة حلو

تسلمي يالغالية على الطريقة

وجزالك المولى خير الجزاء

موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:15 PM.


images