استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 18-08-2009, 01:54 AM
  #1
(نهر الامل)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (نهر الامل)
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 3,570
(نهر الامل) غير متصل  
طلب كيك بدون بيض

السلام عليكم

نفسي في كييييييييييييييييييييييييك بس المشكلة ما عندي غير

بيضتين و انا مشتهيه كيكة

اذا عندكم طريقة اعطوني اياه و ياليت اذا كانت مجربه

تحياتي
__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب
قديم 18-08-2009, 03:54 AM
  #2
نون النسوه 911
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 29
نون النسوه 911 غير متصل  
انا عندي بيض و نفسي بكيك ما فيهوش بيض
قديم 18-08-2009, 09:05 AM
  #3
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نون النسوه 911 مشاهدة المشاركة
انا عندي بيض و نفسي بكيك ما فيهوش بيض
هلا نون النسوة ..

إذا ما تحتاجي البيض ارسليه لسهى

نقلت لك هالطريقة ان شاء الله تضبط معاك..

وصفة الكيك الخالي من البيض، باستخدام البديل (الخل):


المقادير:

- 1 ونصف كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- رُبع كوب حليب بودرة (للكيك الأبيض، أما كيك الشوكولاتة فاستخدم ربع كوب من الكاكاو غير المُحلى بدلا من الحليب).
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة فانيللا.
- كوب من الماء البارد.

طريقة العمل:

1- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (درجة حرارة متوسطة)، ثم ادهني الصينية ببعض السمن وقم بنثر بعض الدقيق عليه.
2- في وعاء كبير وعميق، قم بخلط الدقيق، السكر، الحليب (أو الكاكاو)، الملح، والبيكنج باودر. وقم بعمل فجوة في المنتصف، واسكب الزيت، الخل، الماء والفانيللا.
3- قم بخلط المقادير جيدًا، واستعمل مضرب كهربائي لكي يتمزج الخليط بشكل كامل، واسكبه في الصينية. ثم ضعها بالفرن المسبق تسخينه (في الخطوة 1) واخبزها على نفس درجة الحرارة لمدة 40 دقيقة، أو حتى يخرج عود الثقاب نظيفًا بعد غرزه في الكيك.
__________________
قديم 18-08-2009, 07:47 AM
  #4
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soha44 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

نفسي في كييييييييييييييييييييييييك بس المشكلة ما عندي غير

بيضتين و انا مشتهيه كيكة

اذا عندكم طريقة اعطوني اياه و ياليت اذا كانت مجربه

تحياتي
هلا سهى ..
عندي طريقة كيكة الزبادي >> لا يكون ما عندك زبادي

المقادير ..

علبة زبادي ..

ونفس العلبة استخدميها مكيال ..
نصف العلبة زيت ..
علبة سكر ..
بيضتين ..
ملعقة صغيرة فانيليا ..

اخلطيها ..ثم اضيفي علبة دقيق + ملعقة كبيرة بكينج بودر ..

واخلطيها ..وصبيها في صينية وسط مدهونة بالزيت واخبزيها ..

وبالعافية عليك مقدماً
__________________
قديم 28-10-2009, 12:00 AM
  #5
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soha44 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

نفسي في كييييييييييييييييييييييييك بس المشكلة ما عندي غير

بيضتين و انا مشتهيه كيكة

اذا عندكم طريقة اعطوني اياه و ياليت اذا كانت مجربه

تحياتي

شوفي يا قمر


طريقتين عندي

بكررهم يجي الف مرة


و حتي بعمل الاثنين في قوالب الكب كيك عشان اسرع و اسهل

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=185408

و هذا الرابط ستجدي كيك المافن

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=181944

و ان شاء الله يعجبوكي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:28 AM.


images