سفرتنا الرمضانية من مطابخنا الي موائدكم - الصفحة 20 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 08-09-2009, 08:02 PM
  #1
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  
الله ونااااااسة
ما شاء الله عليكم شطورات وتبيضون الوجه
تسلم يدكم كلكم وكل وحدة سفرتها أحلى من الثانية ...

لفت انتباهي اكثر من شيء , بس بعدين بسأل عن طرقهم ,
الحين مستعجلة لأن بطلع بعد شوي !

شجعتووووني وحمستوووني
بحاول انزل لكم صور لسفرتي
ان شاء الله اذا رديت الشقة


انتظروووووني
__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>
قديم 09-09-2009, 12:43 AM
  #2
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

ما شاء الله،،، تبارك الله

كل سفرة أرووووع من الثانية

كان نفسي أشارككم، بس للأسف ما بعمل فطور

يومياً نتفطر في بيت عمي (والد زوجي)

بس هذه بعض الأطباق اللي عملتها أمس وأخذتها لبيت عمي (صورتها على السريع)


نبدأ


بيتزا




خلية نحل




فطائر دجاج بالمشروم




أم علي




وأخيراً يقلاوة (جاهزة)




يا رب تعجبكم


تحياااااااااتي

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 09-09-2009, 05:31 PM
  #3
msz
قلم مبدع
 الصورة الرمزية msz
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 644
msz غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp مشاهدة المشاركة
msz


ماشاء الله فطور صحي مو هيك ؟؟
بالعافية عليكم ياارب ..الله ييسر لك ولادتك يااارب ..

المطبق جربية من القرموشي إذا كنت في السعودية ..او اعمليه في البيت أحلى وأحلى ..
فهمت عليكي

ان شاء الله حجرب المطبق من القرموشي وشكرا ع النصيحة
__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني
قديم 09-09-2009, 12:56 AM
  #4
msz
قلم مبدع
 الصورة الرمزية msz
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 644
msz غير متصل  
أكيد عجبتنا
ماشاء الله أطباق روعة
تسلم الأيادي ياسحب
__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني
قديم 10-09-2009, 03:56 PM
  #5
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة msz مشاهدة المشاركة
أكيد عجبتنا
ماشاء الله أطباق روعة
تسلم الأيادي ياسحب
الله يسلمك حبيبتي

ويقومك بالسلامة يا رب

وتجي إيه اطباقي المتواضعة أمام اطباقكِ الرااااائعة

تحياااااتي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك الله ..

سحب ..

ابدعتي يالغلا كالعادة ..

واطباقك ماشاء الله سفرة لحالها

بالعافية عليكم يااارب...
وما لدينا من الإبداع إلا القليل مما لديكم

ومنكم نستفيد يا عسل

تحياااااتي




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلهـ مشاهدة المشاركة


سحب طريقة ام علي هل هي نفسها اللي كتبتها او تختلف واذا تختلف ولاعليك امر اكتبيها وشكراً .
تفضلي حبيبتي على هذا الرابط وإن شاء الله تعجبك


لعيونكم أصابع أم علي اللذيذة من سحب77


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شعاع من نور مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك الرحمن


ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااع يا بنات


كل واحده فيكم ابدعت الله يسلم اياديكم يارب ..


ولو سمحتي يا سحوبة ياليت طريقة ام علي ..


ت ح ي ا ت ي..

تفضلي حبيبتي على هذا الرابط وإن شاء الله تعجبك


لعيونكم أصابع أم علي اللذيذة من سحب77
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 09-09-2009, 01:04 AM
  #6
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
ماشاء الله تبارك الله ..

سحب ..

ابدعتي يالغلا كالعادة ..

واطباقك ماشاء الله سفرة لحالها

بالعافية عليكم يااارب...
__________________
قديم 09-09-2009, 03:34 AM
  #7
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  
مرحباااا ,,

رجعت لكم بكم صورة من سفرتي المتواضعة

/



هذي السفرة في يوم من الايام ,,
واعتقد إنه أول يوم بشهر رمضان


مندي دجاج بالجزر - سلطة خضروات - كريم كراميل - شراب الفيمتو






/////


وهذه سفرة في يوم آآخر


الطبق الرئيسي ارز ابيض مع روبيان مقلي(حق زوجي لأني ما آكل الروبيان)
وآنا سويت لي صينية البطاطس والباذنجان وغيرت فيها اشياء من عندي وصارت أحلى من كل مرة
سلطة خضروات - أم علي - شراب ورد






صورة من قريب لأم علي قبل التحمير ,
(الفايكرس وديته بيت البابا )





وهذيلا كليناهم عالفطور






صورة لصينية البطاطس والباذنجان قبل التحمير





وبعد التحمير في الطبق





وهذه السلطة




يارب تعجبم سفرتي
ولي عودة بإذن الله ~

__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>
قديم 09-09-2009, 03:18 AM
  #8
متفائلهـ
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 1,553
متفائلهـ غير متصل  
msz يسلموو يالغلا وهالخبز موجود عندنا التورتيلا مشابه له على مااظن ،،

بكر هل السلايس هو نفسه التوست ؟

يسلمك ربي قوالب و المطبق ماشاء الله خطير إن شاء الله الخميس بيكون ملحق مع الفطور ،،

سحب طريقة ام علي هل هي نفسها اللي كتبتها او تختلف واذا تختلف ولاعليك امر اكتبيها وشكراً .
__________________
1-5-1433هـ
الحمد لله رزقت بأجمل بنوته ربي يخليه ويصلحه ..
قديم 09-09-2009, 04:03 AM
  #9
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
روعة السفرة يا منت عاجبني .. ماشاء الله

لو سمحتي وصفة صينية الخضار رهيبة شكلها

بالنسبة للتوست اي هو نفسه السلايس يا متفائله

بس هنا بهالبلد اذا طلبت توست يجيبون لي خبز الشابوره فتعلمت منهم اقول سلايس للتوست
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
قديم 09-09-2009, 04:14 PM
  #10
منت عاجبني
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية منت عاجبني
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,615
منت عاجبني غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب مشاهدة المشاركة
روعة السفرة يا منت عاجبني .. ماشاء الله

لو سمحتي وصفة صينية الخضار رهيبة شكلها

شكرا ً لك حبوووبة ,,
وطريقة الصينية سأكتبها في اسفل الرد لأن أكثر من وحدة طلبتها




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة msz مشاهدة المشاركة
منت عاجبني
سفرتك شهية كتير
تسلم ايدك وبانتظار المزيد

الله يسلمج حبيبتي ...
إن شاء الله هناك المزيد





اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شعاع من نور مشاهدة المشاركة
ولو سمحتي يا منت عاجبني طريقة صينية البطاطس والباذنجان ..

إن شاء الله من عيوووني ,
الطريقة في اسفل الرد




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp مشاهدة المشاركة
منت عاجبني ..

ماشاء الله لا قوة إلا بالله ..
شهادتي فيك مجروحة ..
اطباق رااائعة .. وياليت ..طريقة صينية البطاطس ..


الله يسلمج حبيبتي , خجلتيني
وانتي الاروع
الطريقة اسفل الرد




////////





صينية البطاطس والباذنجان



في قالب فايركس صفي أول طبقة بطاطس مقلي (ولا تنسي رشة الملح)

الطبقة الثانية باذنجان مقلي

الطبقة الثالثة هي الحشوة ...

آنا حشوتي كانت ...

صدور دجاج مقطعة مكعبات ومنقوعة في ليمون وخل وملح وفلفل اسود وليمون اسود وزبادي

* قلي الدجاج في مقلاة بقليل من الزيت

(اذا كنت مستعجلة يمكنك سلق صدور الدجاج مع مطيبات وفلفلته - اسهل , بس الطريقة الأولى طعمها أحلى)


تشويح جزر وفلفل بارد مقطعة طوليا ً ومشروم (حسب الرغبة) - مع رشة ملح وفلفل اسود
وبعدها اضافه صدور الدجاج


بعدها اضافة البقدونس والسبنت (وهذا الي حلاها وعطاها نكة مميزة)

آنا في كل مرة اغطيها بطبقة باذنحان بس هالمرة ما حطيت وطلعت احلى


وكنت اغطيها بصوص الباشميل ,, بس في هذه المرة غيّرت الصوص

حطيت علبة قشطة KDD الكبير مع ملعقتين جبنة سائلة كبيرة ومزجتهم جيدا ً

(اذا حسيتي الصوص ثقيل خففيه بقليل جدا ً من الحليب السائل)


وبعدها خلاص حمريها من الأعلى
__________________


حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي

احبكم 3>

التعديل الأخير تم بواسطة منت عاجبني ; 09-09-2009 الساعة 04:17 PM
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:17 PM.


images