السلام عليكم
اليوم عملت تتبيلة للكبدة كانت جميلة عاجبتني
وطبعا عايزة اعرف رأيكم فيها
تجيبي كبدة مقطعة لة شوي او بفتيك قطعيها شرائح لو تحمير قطعيها مكعبات
المقادير ثوم مفروم مع فلفل اخضر حار وكمون وملح كله مفروم مع بعض
اعصري علي الخليط ليمون ومعلقة خل
تبلي بيه الكبدة واتركيه اطول فتره ممكنة
واما تشويها او تحمريها بالبيض والبقسمات(بفتيك) او تحمريها في شوية زيت
وبالهنا
الكبدة الاسكندراني
كبدة مقطعة مكعبات
تحمر في شوية زيت ومعاها شرائح الفلفل الحااااااااااار
قلبيها في الزيت وضيفي عليها الثوم المفروم معاه الملح والكمون والشطة
قلبيها لحد ما تستوي وتنشف كل ميتها
وبالهنا

__________________
لا اله الا الله

جزاك الله خيييييييييييييييير

اليوم الصباح شريت كبده ورااح اعمله

الأأأأأأأأن ان شاء الله

تسلمي عمممممممري

__________________
سبحان من صوّر بها الحسْن تصويـر
لين أصبحت بالزين مضرب مثالـي!

يارب تعجبك
بالهنا والعافية

__________________
لا اله الا الله

مشكورة غاليتي على الوصفة الحلوة

الله يجزاك خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

مرورك الاحلى
ويجزاكي مثله

__________________
لا اله الا الله

تسلمين على الوصفه يالغاليه

وجاري التطبيق

__________________
سبحان الله وبحمده ---- سبحان الله العظيم

بالهنا

__________________
لا اله الا الله

نصيحتى للكبدة الاسكندرانى
لانى اسكندرانية
على النار عليها قوى
ولا تحطيها الا والزيت يقدح
يعنى سخن قوى
نصايح بسيطة بس حبيت اقولهالكم
مشكور ع الوصفة
تسلمى

__________________
ام خديجة وعبد الرحمن

يسلمو على الوصفة
اكيد رح بجربها بطريقتك

__________________

جزاك الله خيرا عزيزتي

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين