لفائف الدجاج بالخبر الإيراني - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

23-07-2004, 06:30 AM

*حنان*

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 72

لفائف الدجاج بالخبر الإيراني

المقادير
صدور دجاج
1جزر مبشور
1/4كوب كزبرة مفرومة
1/4كوب بقدونس مفروم
2 بصل متوسط
2 فص ثوم مطحون
بهارات (كمون ، كزبرة ، فلفل أسود ، وبهار مخلوط)
ملح
زيت
جبن قابل للفرد (كرافت أو المراعي أو بوك مثلاً)
ملعقتين أكل قشطة

الطريقة
أول شيء يسلق الدجاج ويوضع معه شوي فلفل أسود وكركم.
بعد ما ينضج الدجاج نخليه يبرد ونفتفته.
نحط البصل في الجدر ونحمسه مع الزيت وبعدين نحط الثوم والدجاج والبهارات ونقلب.
نقلب الخليط بعد إضافة البقدونس والكزبرة.
آخر شي نحط الجزر وبعد ما يذوب نرفع الجدر من على النار.
نجيب الخبز الإيراني، نقص الأطراف (العجين) ونمسحها بالجبن كلها.
نحط في الطرف الدجاج ونلفه على شكل رول (طبعاً الخبزة كلها) وبعدين نقصها على شكل مربعات.
نخلط ملعقتين القشطة مع ملعقتين الجبن ونمسح الوجه وندخله الفرن حتى يحمر وبالهناء والعافية

23-07-2004, 06:36 AM

اللاعب

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: May 2004

المشاركات: 2,520

بارك الله فيكي

تحياتي

23-07-2004, 07:10 AM

keep-In-touch

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 3,684

امممم مبين عليه شهية وطيبة كتير ....

يعطيكي العافيه عزيزتي ..

تحياتي

__________________

والله العـظـيـم اشتـقنـالـكـم

23-07-2004, 03:00 PM

*حنان*

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 72

اللاعب

keep-In-touch

بالهناء والشفاء

شاكره لكم مروركم العطر

دعواتي لكم بالتوفيق

23-07-2004, 09:10 PM

وحيدة

قلم أسرة مميز

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 2,391

مشكورة حنان عالوصفة .. جزاك الله خيرا

__________________
[img]

24-07-2004, 12:34 AM

*حنان*

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 72

العفو اختي العزيزه

يجزانا وياكِ كل خير ان شاء الله

24-07-2004, 02:06 AM

Dihn Al 3ooD

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 4,998

واااااو شكلها لذيييييييييذة!!
جزاك الله خير حبيبتي . .

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .

25-07-2004, 05:27 AM

ام حماده

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 1,391

تسلم يدينك على الوصفه

مشكوره حنونه ويعطيك العافيه0

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه