راحة الحلقوم
المقادير:
- كوبان من النشاء
- 3 أكواب من الماء
- 4 أكواب من السكر
- ملعقة صغيرة من ماء الزهرأو رشة من الفانيليا
- قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية
الطريقة :
- نضع كوبين السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ونحرك حتى يغلي المزيج
- نضيف النشاء والماء ونحركه جيدا. بعد 15 دقيقة نضيف كوبين من السكر ونترك المقادير لمدة ساعة على نار قوية
- نأخذ قليلا من المزيج ونضعه على البلاط حتى يبرد قليلا، إذا مغطت تكون فد نضجت
- نضيف ماء الزهر إلى المزيج ثم نطفيْ النار
- ندهن صينية بيركس بقليل من الزيت أوالنشاء
- نصب المزيج في الصينية، عندما يبرد نقطعه إلى مربعات
- نقدم الراحة باردة مع البسكوت
ملاحظة: باءمكانكم تلوين الراحة بالبودرة الملونة
التعديل الأخير تم بواسطة LittleLulu ; 17-10-2004 الساعة 03:11 PM
17-10-2004, 03:08 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري