|
|
03-07-2013, 10:56 AM
03-07-2013, 11:01 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الدانــــــة
طيب انا عندي بالفريزر سمبوسة حاشيتها لرمضان اللي راح .. شسوي فيها ؟؟
|
03-07-2013, 12:08 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه
لا من صجك يا ام الدانة من رمضان الي راح لاااااااااااااااااه طيب اكيد صلاحيتها انتهت لان الخضار صلاحيتها شهر بالفريز واللحم يكون ثلاث اشهر والعجين شهر او ست اسابيع بعد ------ ليه تاخرتي عليها وما استعملتيها طول هالفترة الي راحت تعوضي الله فيها وروحي اعملي شي جديد لان اكيد انتهت صلاحيتها |
03-07-2013, 01:17 PM
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية
وابو محمد عجبه اهلا وسهلا ما عجبه هذي قدرتي 
03-07-2013, 03:48 PM
رد : اصابع خولة / بُف / سمبوسة هندية
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد
طلعت انا المسكينه
كل يوم لازم اطبخ اكل جديد لأن ابو الشباب ما يحب البايت الله يكون بعونك حبيبتي انتي تعلمي كيف تخزني الاكل صح ساعتها ما يعود احد يقدر يعرف يميز بين الي جهزيتي اليوم والي عمليته قبل سنة هههههه لكن الاكل الي نخزنه مو مطبوخ يعني مو مقلي لا -- نعمل كل شي ولعند اخر خطوة ونوقف نحطه بالفريز ليوم الحسم ههههههههههه متاثرة بالاخبار ههههههههه بس يا بنوتات يا شاطورات تفرزنو العجينه فقط ( السمبوسه ) ولا تفرزنوها محشيه لا حبيبتي محشية وخالصة وما باقي عليها الا القلي ههههههههه يعني انتي لو الحين تجهزيها وتقليها للفطور تكون جاهزة ولا مبين عليها ان لها شهر او اكثر مفرزنه ههههههه عارفة ان الشهر ما بقى عليه شي لكن مثلا طيب الخضار لما يتفرزن شكله يكون ما حلو يعني غير لما يكون طازج اكيد ما راح يكون زي الطازج بس اختكم مستجده بأمور الفرزنه وبعدين تفرزنو اكل لمده شهر هو الافضل ما يطول اكثر من شهر -- بصورة عامة التخزين ما يطول لكن انتي وقدرتك تعملي الكمية الي تكفيك او تقدري عليها تكفيك شهر كامل او نص الشهر خير وبركه تكوني وفرتي على حالك كم يوم تعملي فيهم شي ثاني او تلحقي فضل الشهر الفضيل طيب ايش رايكم تعلموني عشان اعرف منكم لأني افكر افرزن وابو محمد عجبه اهلا وسهلا ما عجبه هذي قدرتي وانتو السبب لأني كنت ما اعرف افرزن شنو تحبي تعملي حتى نساعدك --نساعدك بالشرح مو بالتفرزن ههههههههه عادي حبيبتي انتي اعملي اليوم وبكرة الي تقدري عليه وحطيه بالفريز ولما تبين منه بالشهر ماراح يبين انه معمول قبل هاليوم اسمعي مني انا لي خبرة هههههههههههه يلا حبيباتي شدو الهمه عشان الحق افرزن رمضان دخل والله كنت طول اليوم بالمطبخ الله يجزيكم خير في ميزان حسناتكم يلا بسرعه عشان ألحق |
03-07-2013, 09:12 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه
شنو تحبي قولي اشتري الحين لحم مفروم كم كيلو انا جبت اربعه كيلو وعملت منه كبة نوعين وبكرة الثالث ان شاء الله وعملت كباب وان شاء الله يكفي معي كم يوم ثاني انتي مثلي بس انا و زوجي بالبيت وانتي وابو محمد ما شاء الله يعني يكفي علي كتعملي اكلات مختلفة بكمية قليله وان صار عندك عزيمة ساعتها حطي كل الي موجودهههههههه المهم لحم مفروم دجاج تحتاجي مثلا رقايق الكلاج الجاهزة تقدي تعملي منها سمبوسة وشوووووووووووو اي شو انتي تعرفي تعملي وشو انتي تحبي تساوي تلحقي ان شاء الله اكتبي قائمة بالشي الي انتي حابة تعملية واكتبي مكوناتها وكل شي ناقص عندك حتى مرة وحدة تطلعي تشتريه واعملي لك معسكر بالمطبخ ونشوفك السنة الجاية ان شاء الله هههههههههه يالله اذا احتجتي شي ما يردك الا السؤال ان شاء الله اعرف اساعدك |
03-07-2013, 03:55 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد
طلعت انا المسكينه
كل يوم لازم اطبخ اكل جديد لأن ابو الشباب ما يحب البايت بس يا بنوتات يا شاطورات تفرزنو العجينه فقط ( السمبوسه ) ولا تفرزنوها محشيه طيب الخضار لما يتفرزن شكله يكون ما حلو يعني غير لما يكون طازج اكيد ما راح يكون زي الطازج بس اختكم مستجده بأمور الفرزنه وبعدين تفرزنو اكل لمده شهر طيب ايش رايكم تعلموني عشان اعرف منكم لأني افكر افرزن وابو محمد عجبه اهلا وسهلا ما عجبه هذي قدرتي وانتو السبب لأني كنت ما اعرف افرزن يلا حبيباتي شدو الهمه عشان الحق افرزن رمضان دخل والله كنت طول اليوم بالمطبخ الله يجزيكم خير في ميزان حسناتكم يلا بسرعه عشان ألحق |
03-07-2013, 09:24 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي
مسكينة يا ام حمودي بالله ما عمرك فرزنتي
تعالي تعالي اعلمك اصول الفرزنة و احارشك بالمرة على ابو محمد شوفي يا قمر .. الفرزنة مريحه مررة و ما تعتبر أكل بايت ولا شي الاكل البايت من الثلاجة تطلعينه و ترجعي تسخنيه اما التفريز غير تحشي السمبوسات و لما تخلصي منها بدل ما تقليها ترصيها في صحن كبير جنب بعض و تدخليها الفريزر اربع ساعات بالكثير و تتجمد تماما بعدين ترصيها في علب بلاستيكية او اكياس شفافه اللي يناسبكً و ترجعي تدخليها الفريزر و لما تحتاجي تقليها تنزليها من الفريزر تحطيها على جنب شوي لين يذوب عنها الثلج و تقليها او تدخليها الفرن باقي اسبوع على رمضان ان شالله يمديك تلحقي يلاا شدي الهمة معانا و ورينا ابداعاتك يا قمر |
وانا لسه بدري علي 
04-07-2013, 01:14 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد
والله يا فردوسه ما عمري فرزنت شي
لكن انتو ما شاء الله عليكم خبره وانا لسه بدري علي المهم اني راح ابدا من بكره ان شاء الله ويارب اخلص جزاكم الله خير |
03-07-2013, 02:37 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الدانــــــة
طيب انا عندي بالفريزر سمبوسة حاشيتها لرمضان اللي راح .. شسوي فيها ؟؟
|
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض المتطور