ماشاء الله اكلات مشهيه
اللي يسووا اكثر من صنف و اكثر من سلطة و اكثر من حلا و يطبخوا وجبتين مادري الثلاث بالله كيف وقتكم
ماتحسوا الوقت يضيع بالمطبخ .. وكيف وضعكم عندكم اطفال و عندكم شغالة .. كيف نسيطر على البيت و نساوي هاذي الاكلات الطيبة كلها افيدونا

__________________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
مرحباً أختي الكريمة بالعكس تخضير الأكل متعة و3 وجبات الفطور بيكون بسيط وغير متعب عالساعة سبعة الكل يفطر مع بعض ولن يأخذ وقت في النحضير .
هو الغدا أصعب وحبة لأنه بتكون أكثر من صنف سلطة ، شوربة ، إيدام مع أكلة رئسيية وابجئي بالتحضير عالساعة 11 صباحاً وحتخلصي بعد الظهر ..
الحلا البارد اعمليه من الصباح الباكر أما الساخن العصر كتسلية وتجمعي فيه أسرتك. .
العشاء أشياء خفيفة ومافيه ولا يأخذ وقت ، عن نفسي لدي عاملة لكن مستحيل أدخلها المطبخ بعمل كل شيء بيدي رغم دراستي وأسياء كثيرة وإحساس المتعة حينسيك التعب .
الله يسعدك .

والله الطبخ متعة بداية زواجي كنت اطبخ لكن الحين اطبخ اللي يحبونه الاطفال و اصير بس نطرد وراهم ونأكلهم غير تنظيف المنزل و و و .. العاملة بعد جرائمهم المتلاحقة كرهتهم جددددا جدا جدا .
اما البرنامج اللي تتكلمين عنه شكله حلو فتحته وحملته بس رفض ماتحمل عندي للاسف

__________________

اسباغتي سهلة:
[img]http://im46.***********/tLx9cK.png[/img]
جزر،قرع،فلفل رومي،بصل قليل.
[img]http://im46.***********/bQTgtf.png[/img]
المفروض فيليه دجاج أو لحم هبر يقطع مكعبات ،
إذا مافيه نزعت الجلد وقطعت الدجاج العادي.
[img]http://im46.***********/Uk7JWA.png[/img]
نحمص الاسباغتي قليلا بملعقة زيت على صاج كبير.

بملعقة زيت نحمس شوي بصل حتى يذوب"ويحمر"، ثم الفلفل الرومي ،ثم الدجاج مع بهارات مشكلة وظرف كامل معجون طماطم ،ثم القرع والجزر ثم الماء المغلي و الملح، ثم بعد 3 دقائق نحط المكرونة تطبخ معها لمدة 20-30 دقيقة فقط.
[img]http://im46.***********/acJ5nT.png[/img]

أسهل حلى :
بخليط بيتي كروكر "شكولاتة بالحليب " .
الطريقة : (بخلاط الكيك الكهربائي أو ملعقة الخلط اليديوية)
نخفق 3 بيضات ثم ربع كوب زيت ثم كوب ماء لمدة 3-5دقائق ، ثم نضع خليط الكيك الجاهز، تدهن الصينية بزبدة"كثيرة"
، ثم تخبز بالفرن على 180 مئوي لمدة نصف ساعة - ولايفتح عشان مايخفس- .
بعد ما يبرد : نخلط 1 قشطة التاج مع 7 ملاعق شكولاتة " نوتيلا " ، نحطه فوف وبس.

أسهل سلطة :
خس+خيار+ جزر قليل " يقطع شرائح طويلة عد الجزر مبشور" ،
ذرة معلبة+حمص حب معلب+ زيتون شرائح أخضر و أسود.
الخلطة :
إما حارة : شطة عادية + قليل سومطرا+ 1 ملعقة زيت زيتون + عصرة ليمون+ ملعقة حلى صغيرة خل .
أو باردة: علبة زبادي+ 2 ملعقة مايونيز " وهنا ممكن تضيفين ملفوف الكرنب مقطع شرائح طوال .


مشهيات سريعة مع كبسة الرز العادية :
1- بصل مقطع طوال رقيق زي الصورة ، ثم يقلى حتى يتحمر بالزيت .
2- بطاطس+باذنجان تقطع مربعات و تقلى بالزيت .
3- نفس البصل اللي قلت يحمس في ملعقتين زيت حتى يذوب ثم يضاف له جزر مبشور حتى يذوب ثم كركم و صفار الزعفران .
4- الزبيب المنقوع و المحموس مع البصل و الليمون الأسود المطحون .
5- الصنوبر و الكاجو المحمص .
7- نفس البصل اللي قلت يحمس بملعقتين زيت حتى يذوب ثم فلفل رومي مقطع طوال حتى يذوب ، ثم 2 ملعقة معجون طماطم + ملعقة صويا مالحة + شوي كاتشاب+ بهارات الكاري .
8- بيض مسلوق و مقشر ومنقوع بماء الزعفران.

9 - و رقم 3 و 4 و 5 ممكن ينحط معهم في النهاية غرفة من الرز حتى تتلون وتحط فوق الطبق .


"سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك و أتوب إليك "