بسم الله الرحمن الرحيم

جزاكِ الله خيرا الأخت الفاضلة

لكن أول مرة أعرف أن المحشي بدون الأرز

وكيف يكون مع وضع اللبن الزبادي؟

لا بد من التجربة وشكرا

.

__________________

(وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا * وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِبُ وَمَن يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ)سورة الطلاق
عَنْ أَبِي الدَّرْدَاءِ، رَضِيَ الله عَنْه أَنَّهُ سَمِعَ رَسُولَ الله صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُولُ:
{ ما مَنْ عَبْدٍ مُسْلِمٍ يَدعٌو لأَخِيهِ بِظَهْرِ الْغَيْبِ إلاّ قَالَ الْمَلَكُ وَلَكَ بِمِثْلٍ }.[size=1]رواه مسلــم [/

size]،

أخوكم المحب الناصح همام hamam129

العصفورة 2004

عندي طريقة ثانية وهي ان تقومي بحشو الكوسا بعد حفرها باللحم المفروم والبصل والصنوبر ونقوم بوضع الكوسا في زيت غزير مع مراعاة ان تقومي بتقليبها بلطف ثم توضع في اللبن المعد والمغلي بعد ان يصبح كثيف نوعا ما وفي النهاية نقوم باضافة الثوم الدقوق بعد تشويحه بالزيت ( تقلية )

ملاحظة : يجب ان يوضع الكوسا وهو ساخن على اللبن الساخن حتى لا تخرج محتويات الكوسا

وصحتين وعافية

شكراً ألف شكر لك

يالعصفوره

شكله فعلاً لذييييييييييذ

اختك ام لندا

شكرا لمرورك بالطبق وردك اللطيف ..

وبالهناء والعافية...

شكرا لمرورك بالطبق وسعيدة بمشاركتك بالطريقة الثانية..

أخي همام..

سعيدة بمرورك على الطبق..

وهذه الطريقة بدون رز ومع الزبادي وأتمنى أنه ينال أعجابك..