26-02-2016, 12:32 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فأل أخضر7
لا خلاص سماح ما أبي شيء  ،بس بشرط ؟! v أبي بيتفور لوفتي و كيك وحلى أمة الرحمن و طاجين خضار منتس استنكار ... و بقية المغربيات عاد يزهلنه هذاك خبز رقاق زي الفرنسي تحشونه خضار ولحوم و تطبخونه بالفرن أو طاجين الفخار بعدين تروحون لمراجل " مدري وشي زي مركز تدفئة بعمارة شعبية" و تخلونه يطبخ هناك ... المنظر جد غريب و خلاب بنفس الوقت ... حطب أو فحم مجمر أو فرن و المكان مليان طواجين فخار . - أمان محد يسرق غداء الثاني خخخ - و ش بعد ايه أبي طاجين لحوم بس بشرط مايكون بقري أبي دجاج أو لحم غنم زين (حساسة ناحية اللحم لازم ذبيحة زينة ولا ما أقدر آكل، حتى الحاشي لازم يطبخ زين). ايه و أبي كرواسان بشتى الحشوات الممكنة . و أبي " مخ" خروف خخخ إرثكم المطبخي ( بلدان المغرب العربي: تونس، الجزائر، المغرب) متأثر بالحضارة الفرنسية أيام الاستعمار ،عشان كذا فنانات بالمعجنات و الخبز . زي ما الشام "أعني سوريا و فلسطين و الأردن" متأثر بالحضارة التركية الشواء للحوم و الخضار و المخللات و السلطات و أي طبخة فيها باذنجان و برغل بشكل خاص... و اليونان المتطفلة أخذت شوي من المطبخ المصري -الاسكندرية- و الشامي ، و العراق متأثر بالمطبخ الإيراني زي المشمش المجفف و جزء يسير منه التركي . اليمن تقريبا هم العرب الأصيلين pure يعني السمنة و العسل و الحلب و أي طبخه راس مالها الدقيق و منتجات الحليب ، و سلطنة عمان متأثرة باليمن . أما كثير من بلدان البادية زي السعودية وبقية الخليج كانت زي المطبخ اليمني زائد التمر بس و تأثر مطبخها بسيط بسبب الفقر وشح الموارد ، زي السودان الكمونية و بقية أفريقيه نفس اليمن و السعودية ، بينما كانت الدول اللي فوق أغنى خصوبة أرض و مياه حلوة و حضارات عمرانية بسبب تركز الحكومات و الولايات فيها بينما من يبي يجي للصحراء :/، و مع البترول قفزت حضارتها بسرعة حتى انصهرت تقريبا كل الموروثات القديمة إلا شوي . فصعب نطلع الإرث المطبخي حقهم . أما مصر سبحان الله مذكور بالبقرة سؤالهم فومها وعدسها و بصلها ، و الشغلة الثانية هو طهو الطيور بشكل عام . ^ هالأشياء من التلفزيون ثم العم قوقل و ابن آخية اليوتيوب، لأن عشقي من كنت صغيرة أعرف الناس* برا شلون تعيش خخخ و لو كنت لحد الآن ماعتبت خطوة خارج حدود بلدي .. أعني ثقافاتهم و حضاراتهم ، و أكلاتهم آخر عهدي حتى الآن طفت بالعراق و بالمستقبل البعيد خخ أنزل صور الدولمة العراقية إن شاء الله . _____________________ * ما أعني الناس المزيفة بالإعلام السقيم :من سيارات و قصور و لا المدن الصاخبة و ناطحات السحاب لا .. بل أمقت الحضارة الحديثة مب الناس مقتي للصهاينة و الملاحدة و عبدة الشيطان خخخخ . لا أعني الناس الأصلية الحقيقية اللي تاكل من أرضها ومزارعها ، وتخبز بالتنور، و تعيش ببيوت من حصاها و طينها بحواري و أهازيج شعبية و ملابس تقليدية ، و أسواق الشوارع المفتوحة .. الناس الpure زي ما يقولون ، أحبهم غصب كذا . |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض الشجري