عجينة فطائر رائعة
3 كوب دقيق
+1 ملعقة كبيرة ومسطحة خميرة
+2 ملعقة حليب جاف
+2 ملعقة سكر
تخلط المقادير ويضاف لها
+ثلث كوب زيت
ثم تعجن بالماء الدافئ جدا
وتترك في مكان دافئ مدة ساعة ونصف أو إلى أن يتضاعف حجمها
ثم شكليها كما تشائين واحشيها مما تشائين وصفيها على صينية مدهونة بالزيت وضعيها في فرن حار
يمكنك دهن الوجه ببعض البيض والسمسم ثم أوقدي عليها الفرن من أعلى ....

يمكنك صنع البيتزا بهذه الطريقة
أو مناقيش الزعتر كذلك


وأتمنى أن تعجبك هذه الطريقة

__________________