عزيزتي كيان الشوق اتبعي الاتي :
1- اقطفي اوراق الملوخية وبعدين اغسليها عدة مرات حتى تنظف من الرمل وصفيها بمصفات ثم افرميها بمفرمة الملوخية اوخلاطة الملوخية اذا عندك.
2- قطعي بصلة متوسطة الحجم وضعيها في الزيت مع ثوم مدقوق وحركي البصل حتى يصفر لونة ثم ضعي علية اللحم المقطع قطع صغيرة ويقلب على النار ويترك لمدة 5 دقائق وبعدها ضعي علية الملح وماء مغلي ويترك على النار حتى يقارب اللحم على النضح وضعي علية الملوخية المفرومة وحركيها حتى تختلط بالمرقة واللحم جيدا وعندما تبدا بالغليان ترخى النار قليلا تم تطفى.
3-جهزي ملعقة ثوم مدقوق ناعم وضعي مقلاة على النار وضعي فيها قليل من الزيت ثم ضعي بهاالثوم وحركي حتى يصبح لونة ذهبي وتضهر رائحتة وضعية على قدر الملوخية وحركي الجميع واقفلي الغطاء جيدا ......................وبالهناء والعافية